Landwirtschaftsministerium: Nachhaltigkeit von Ernährungssystemen im Fokus des EU-Vorgipfels
Landwirtschaftsminister István Nagy, der Ungarn auf dem Vorgipfel des UN Food Systems Summit in Rom vertrat, sagte auf dem Ministertreffen, dass die Rolle lokaler und saisonaler Lebensmittel, kurzer Lieferketten und zuverlässiger Informationsversorgung bei der Entwicklung nachhaltiger Lebensmittelsysteme immer wichtiger werde , teilte das Landwirtschaftsministerium am Montag mit.
Das Ministerium unterstütze und fördere solche Bemühungen, sagte Nagy und fügte hinzu, dass Ungarn sich der Erreichung nachhaltiger Entwicklungsziele verschrieben habe und einen nationalen Dialog über Lebensmittelproduktion und -verbrauch begonnen habe.
Das sagte Nagy der Versammlung
In Ungarn landen nur 10 Prozent der Lebensmittel im Abfall, gegenüber 30 Prozent weltweit und 20 Prozent in der Europäischen Union, heißt es in der Erklärung des Ministeriums.
Nagy sagte auch, dass es dem Land dank eines ungarischen Programms zur Förderung eines nachhaltigen Lebensmittelkonsums und zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen gelungen sei, die Lebensmittelabfälle in Haushalten um 4 Prozent zu reduzieren. Das Landwirtschaftsministerium habe den Schwerpunkt auf langfristige Programme und Kampagnen gelegt, um das Verbraucherverhalten zu beeinflussen, fügte er hinzu.
Er äußerte die Hoffnung, dass die landwirtschaftliche Produktion Ungarns durch die Ausweitung des Einsatzes von Präzisionstechnologien zuverlässiger und vorhersehbarer werde, wodurch qualitativ hochwertigere Produkte, weniger Umweltbelastungen und wetterbeständigere Lebensmittelsysteme ermöglicht würden.
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Quelle: MTI
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