Dieses ikonische Restaurant in Budapest bringt nicht nur Essen, sondern auch Poesie auf Ihren Tisch – FOTOS
Das 1887 eröffnete Centrál Café wurde am 14. April als Centrál Grand Café & Bar wiedereröffnet. Das Interieur wurde umgestaltet und die Speise- und Getränkekarte komplett erneuert. Außerdem wird an diesem besonderen Ort nicht nur Speis und Trank, sondern auch Poesie serviert.
Wie wir in der lesen können Artikel von szeretlekmagyarorszag.hu wird das Café/Restaurant zunächst nur an vier Tagen in der Woche, von Donnerstag bis Sonntag, geöffnet sein. Langfristiges Ziel ist es jedoch, sieben Tage die Woche geöffnet zu haben.
Ein wenig Geschichte
Das Centrál Café wurde 1887 im Haus von Lajos Ullmann Erényi eröffnet. Die architektonischen Pläne stammen von Zsigmond Quittner. Das Café befand sich im Erdgeschoss des Hauses und bestand aus acht Räumen, zwei Spielzimmern, einem Kaffeeraum und einer Garderobe. Gründer war der Cafébesitzer Seemann, der das Café für seinen Schwiegersohn Frankl einrichten ließ.
Laut ich liebe dich, eine der wichtigsten Traditionen des alten Centrál Cafés war der intellektuelle Charakter des Ortes, das rege intellektuelle Leben. Es war einst das bevorzugte Café von Malern, Architekten, Bildhauern, Journalisten, Theaterleuten, Fotografen, Musikern, Kunsthistorikern, Ärzten und Universitätsprofessoren und war Tag und Nacht geöffnet. Aus heutiger Sicht war Centrál das Wissens- und Informationszentrum seiner Zeit.
1887 gegründet, hat der Ort viele Veränderungen erlebt. Die vorletzte große Transformation war eine Wiedereröffnung im Jahr 2000 nach einer Renovierung. Das Café war 18 wegen der Coronavirus-Epidemie für 2020 Monate geschlossen. In dieser Zeit begannen die Verhandlungen mit dem neuen, jetzigen Betreiber Eventrend Group.
Das Menü
Auf der Speisekarte steht leichte Bistroküche, typisch für die großen Cafés von Paris und Budapest. Die Frühstücks- und Brunch-Menüs sind herausragend, aber es gibt auch eine große Auswahl an Gerichten zum Mittag- und Abendessen sowie eine riesige Gebäcktheke und fantastischen Kaffee.
Es gibt viele verschiedene Arten von Speisen und viele verschiedene Geschmacksrichtungen, die auf jeden Geschmack zugeschnitten sind. Sie finden Fleischgerichte und vegane Gerichte gleichermaßen.
Poesie serviert
„Wenn ein netter Herr oder eine nette Dame an Ihren Tisch kommt und anbietet, ein Gedicht für Sie zu rezitieren, lehnen Sie nicht ab!“
schreibt ich liebe dich.
Wie das sogenannte Literaturmenü sagt:
„Bitte wählen Sie ein ikonisches Gedicht aus, und der literarische Oberherr wird es an Ihrem Tisch vortragen!“
Die Liste enthält bekannte Gedichte von ungarischen Dichtern wie Endre Ady, Dezső Kosztolányi, János Pilinszky usw. Es gibt jedoch auch Lieder auf dem Literaturmenü! Wir könnten nach einem Ferenc Demjén oder einem Ákos-Song fragen – außerdem steht sogar ein Song von Bon Jovi oder Nirvana auf der Speisekarte.
Auf dem Literaturmenü sind:
- Kosztolányi Dezső: Szeptemberi áhítat
- Ady Endre: Őrizem a szemed
- Juhász Gyula: Szavak
- Babits Mihály: A lirikus epilogja
- József Attila: Mikor az uccán átment a kedves
- Simon Marton: Kínai
- Zorán: Vasárnap délután
- Rapülők: Szívzuhogás
- Pilvaker: Der September ist vorbei
- Demjén Ferenc: Elment a vandor
- Ákos: Virrasztó
- Annie Lennox: Ich liebe dich nicht mehr
- Königin: Die Show muss weitergehen
- Nirvana: Der Mann, der die Welt verkauft hat
- Dire Straits: Waffenbrüder
- Depeche Mode - Genießen Sie die Stille
- Bon Jovi: Behalte den Glauben
- Robbie Williams: Engel
- Whitney Houston: Die größte Liebe von allen
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Quelle: szeretlekmagyarorszag.hu, mfor.hu
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