Die verrücktesten Eissorten, die Sie diesen Sommer in Ungarn probieren können
Die Temperatur liegt über 15 Grad Celsius, es ist also offiziell Eissaison. TurizmusOnline.hu berichtet, welche neuen, schrägen und aufregenden Eissorten diesen Sommer in Ungarn zu erwarten sind. András Gangel, der Produktentwickler von M-Gel Hungary, teilte Insiderinformationen zu diesem Thema.
M-Gel Hungary Ltd. ist ein Unternehmen, das Zutaten für die Süßwaren-, Backwaren- und Eiscremeindustrie herstellt und vertreibt. Das ungarische Unternehmen wurde 1980 gegründet. András Gangel sagte gegenüber TurizmusOnline.hu, dass Kunden neben den beliebten Standardaromen normalerweise einen extremen, sogar schockierenden Geschmack erwarten, von dem sie noch nie zuvor gehört haben. Er betonte auch, wie wichtig es sei, mit internationalen Trends Schritt zu halten und neue Geschmacksrichtungen zu entwickeln.
Die neuesten Eissorten, über die Sie in dieser Saison wahrscheinlich stolpern werden, sind: Popcorn, Bolero, the traditionelles ungarisches Dessert Máglyarakás genannt und wahrscheinlich das ungewöhnlichste: Rotkohl und Meerrettichcreme.
Caramel Popcorn ist ein interessanter Geschmack, der nicht so extrem ist, ebenso wenig wie der Bolero, der im Grunde eine Mischung aus allen Arten von roten Beeren ist. Jeder Ungar kennt das traditionelle ungarische Dessert Máglyarakás, eine Art Marmeladenpudding-Dessert aus Brot, Äpfeln und Marmelade.
Der seltsamste Geschmack ist definitiv der Rotkohl mit Meerrettich. Weißkohl wurde als Zutat gewählt, da es sich um ein gesundes Gemüse handelt, das normalerweise nicht für Desserts verwendet wird. Der Geschmack war jedoch nicht komplex genug, also wurde es mit Meerrettich gemischt, was zu einem fast süßen, cremigen Gemüsegeschmack führte. Um es noch extremer und schockierender zu machen, fügten sie den Rotkohl hinzu, um die Geschmacks- und Farbkombinationen zu perfektionieren.
Neben den verrückten und seltsamen Geschmacksrichtungen erhalten die Kunden wahrscheinlich eine Auswahl an Eiscremes, die zu bestimmten Diäten passen. Dies sind die sogenannten „frei von allem“-Eissorten, die glutenfrei, sojafrei und milchfrei sind. Es wird auch kalorienreduzierte und zuckerfreie Optionen geben.
Quelle: www.turizmusonline.hu
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