Dining Guide 2018 – Die besten Restaurants in Ungarn
Laut divany.hu, Gestern fand die jährliche Preisverleihung des Dining Guide statt: Costes unter der Leitung von Küchenchefin Eszter Palágyi bleibt Ungarns bestes Restaurant, während Sie, wenn Sie das beste Streetfood des Landes probieren möchten, nach Miskolc reisen müssen.
Im Castle Garden Bazaar fand die Gala des Volkswagen-Dining Guide „Restaurant des Jahres“ statt. Neben den besten ungarischen Restaurants stellte sich auch heraus, wo es das beste Streetfood gibt und wer der beste Koch des Landes ist. Auch in diesem Jahr wurden Süßwaren ausgezeichnet.
Die Redaktion des Dining Guide stellt die TOP100-Liste nach dem Besuch von mehr als 200 Restaurants zusammen. Das ganze Jahr über schicken sie auch anonyme Tester zu den Orten. Die besten 20 Restaurants werden von internationalen Experten besucht, die die Top 10 Plätze ranken.
Die Sonderpreise wurden vor der Hauptkategorie bekannt gegeben. Die „Konditorei des Jahres“ ist die Konditorei Mihályi in Vác, die Weinauswahl von Borkonyha erhielt den Preis für die „Beste Weinkarte“, während die Pizza, Kávé, Világbéke aus Miskolc zum „Street Food of the Year“ gewählt wurde.
Die Auszeichnung „Restaurant des Jahres“ ging an das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Costes unter der Leitung von Küchenchefin Eszter Palágyi.
„Das Fine-Dining-Restaurant entwickelt sich weiterhin auf hervorragendem Niveau. Der kompromisslos arbeitende Küchenchef möchte die ungarische Küche im Rahmen des progressiven Ansatzes von Costes führen.“
Borkonyha folgt dem Sieger, Ungarns erstes mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Bistro. Dann kommen die ähnlich beliebten Restaurants Onyx, Bábel, Costes Downtown, Fáma und mehrere andere Restaurants, die für erstklassiges Catering stehen.
Diningguide.hu schreibt dass sie dieses Jahr eine ungewöhnliche TOP10 veröffentlicht haben, die eigentlich „Top 10+2“ ist. Da der Dining Guide Restaurants hauptsächlich danach bewertet, wie sie den von ihnen akzeptierten Standards entsprechen, wurden zwei weitere Restaurants hinzugefügt, die keine „traditionellen Superrestaurants“ sind, da sie mit progressiven Menüs, informellem Stil und Service arbeiten. Dennoch gehören sie definitiv zu den Besten.
TOP 10+2 ungarische Restaurants:
- Kosten
- Borkonyha
- Onyx
- Babel
- Kosten Innenstadt
- Stehen 25
- Fáma
- Mohnblume
- Andrea Borbar
- Anyukám Mondta
- Olympia
- Arany Kaviár
TOP 10 Restaurants in der ungarischen Landschaft:
- Anyukám Mondta
- Kistücsök
- Ebene
- Sauska48
- Sparhelt
- Tiszavirág
- Villa Medici Mild
- Makok
- Pajta
- Viator
Beitragsbild: www.facebook.com/CostesRestaurant
Quelle: https://divany.hu/, http://www.diningguide.hu/
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1 Kommentare
Vielen Dank, dass Sie das beste Restaurant in Hungry geteilt haben. Es wird für uns hilfreich sein. Nächsten Monat werde ich diesen Hungry in Next-Urlaub mit meiner Familie besuchen. Können Sie uns sagen, wo sich dieses Restaurant befindet?