Großer ungarischer Erfolg bei den diesjährigen Gastronomie-Oscars
Grapoila, ein Hersteller von Bio-Öl- und Samenmehlprodukten, war bei den diesjährigen Great Taste Awards sehr beliebt und war nicht der einzige ungarische Hersteller, der bei dem renommierten Wettbewerb Sternebewertungen erhielt.
Große Geschmackspreise definiert sich als „Großbritanniens größtes und vertrauenswürdigstes Prämienprogramm für Spezialitätenessen und -getränke“. Und daran besteht kein Zweifel: In diesem Jahr hat die Jury über einen Zeitraum von drei Monaten 12,777 Lebensmittel aus 106 Ländern verkostet.
Die Auszeichnung, die auch als „Oscar der Gastronomie“ gilt, wurde 1994 ins Leben gerufen, um die besten Lebensmittelprodukte aus aller Welt auszuzeichnen.
As Vielfältige Landschaft schreibt, der Wettbewerb sei bei kleinen Herstellern sehr beliebt, „aber nur ein Bruchteil davon bekommt von der Jury eine Sternebewertung“. Aus diesem Grund ist es eine so erfreuliche Nachricht, dass ungarische Hersteller dieses Jahr einen durchschlagenden Erfolg bei diesem prestigeträchtigen Wettbewerb hatten.
Marianna Pinczés, Geschäftsführerin von GrapoilaAuf den Erfolg ihres Unternehmens kann sie zu Recht stolz sein:
die Manufaktur, die vor allem auf Bio-Mehl- und -Ölprodukte spezialisiert ist, hat in diesem Jahr sechs Produkte nominiert, die jeweils mit mindestens einem Stern ausgezeichnet wurden.
Dies sind das Bio-Kürbiskernmehl, das Sonnenblumenkernmehl, das kaltgepresste Haselnussöl, das kaltgepresste Bio-Sonnenblumenkernöl, das kaltgepresste Grapoila-Traubenkernöl (zwei Sterne) und das kaltgepresste Senfkernöl (ein Stern). ).
Wie Marianna erklärt, begann die Geschichte von Grapoila im Jahr 2009 als Universitätsprojekt zum damals sehr beliebten Traubenkernöl. Dank der Unterstützung ihrer Eltern konnte sie bald alle notwendigen Geräte kaufen und ihr eigenes Unternehmen gründen. Heute, den Superfood Der Hersteller hat 18 verschiedene Öl- und Samenmehlprodukte sowie mehrere Arten von Butter und Bio-Kosmetikprodukten im Angebot.
Durch den Zero-Waste-Lebensstil und die Verwendung lokaler und biologischer Zutaten widmet sich das Unternehmen der Herstellung hochwertiger, gesunder und glutenfreier Produkte.
Granoila ist nicht der einzige ungarische Hersteller, der von der Jury mit Sternen ausgezeichnet wurde: Zu den weiteren Siegerprodukten zählen die vielen Arten von Tokaj Vicinitas Mangalica Salami, die Hodi Paprika-Produkte und die Essigprodukte von Ko-Duett. Für die vollständige Liste klicken Sie auf hier.
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Quelle: sokszinuvidek.24.hu, greattasteawards.co.uk
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