Die leckersten ungarischen Kuchen der Welt – Fotos
Weihnachten ist nicht nur die Zeit des Feierns und Schenkens, sondern auch die Zeit des Kochens und Backens. Dies ist das Fest, an dem die ungarischen Einwohner viel Geld ausgeben, um Lebensmittel und Zutaten zu kaufen, um verschiedene Arten von Weihnachtskuchen und Keksen zu backen. Das Beijgli, die ungarischen Schneesicheln, der Gewürzkuchen und der Lebkuchen sind die unentbehrlichen weihnachtlichen Köstlichkeiten, aber es gibt auch viele andere, die einen Versuch wert sind.
Die CNN-Journalistin und Gastronomieexpertin Jen Rose Smith sammelte besten fünfzig Kuchen in Europa, Mit drei traditionelle ungarische diejenigen.
Schauen wir uns diese köstlichen ungarischen Kuchen an!
Esterházy-Torte
Dieser köstliche und traditionelle ungarische Kuchen erhielt seinen Namen nach Graf Esterházy. Seine schmelzende Textur und sein süßer Geschmack sorgten schon immer für die Beliebtheit dieses etwas altmodischen Kuchens in Budapest, aber dieses Dessert ist auch in Wien und Sarajevo zu finden. Diese cremige Torte findet man in jeder Konditorei in Ungarn. Obwohl es in Ungarn berühmt ist und wir Betrachten Sie es als Hungarikum, es wurde tatsächlich zuerst in Österreich hergestellt.
Ungarische Schneesicheln
Dies ist in der Tat ein traditionelles und einzigartiges ungarisches Dessert, das mit verschiedenen Arten von Marmelade serviert werden kann, um es schmackhafter und einzigartiger zu machen. Schneehörnchen können auch mit Pfirsich, Pflaume, Nüssen und Mohn gefüllt werden. Nachdem es fertig ist, gibt es nur noch eines zu tun: es mit weißem Zucker zu servieren, was es noch festlicher macht.
Rigó-Jancsi-Kuchen
Dies ist der dritte ungarische Kuchen auf der Liste. Seine cremige und weiche Textur mit einem reichen Geschmack macht diesen Kuchen für jeden attraktiv. Dieser ungarische Kuchen hat seinen Namen nach einer Liebesgeschichte. Der Kuchen ist normalerweise mit Pfirsichmarmelade und Schokoladenmousse gefüllt. Klicken Sie hier für das Rezept.
Und es gibt noch so viele andere in der Hauptstadt. Zum Beispiel die Schokoladenkekse, Donuts und die altbewährten Brownies aus den Vereinigten Staaten, die in fast jeder ungarischen Konditorei zu finden sind. Nicht zu vergessen das leckere Schokoladenmousse aus Frankreich, die deutsche Schwarzwälder Kirschtorte, der fruchtige Apfelstrudel aus Österreich und das türkische Baklava.
Das berühmteste auf dieser Liste ist wahrscheinlich das italienische Gelato. Diese süße Innovation ist besser als das übliche Eis und wird in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt. Die berühmte österreichische Linzer Torte – eine beliebte Kuchensorte in Ungarn – ist ebenfalls auf der Liste aufgeführt, ebenso wie der französische Zitronenkuchen.
Neben beliebten Desserts gibt es auch viel weniger bekannte Kuchen. Diese eigentümlichen aber leckeren Kuchen sind zum Beispiel:
- Kashata (Ostafrika)
- Knafeh (Levante)
- Kulfi (Indien)
- Mandazi (Südsudan)
- Polvorónes (Lateinamerika)
- Klebreis mit Mango (Thailand)
Beitragsbild: www.facebook.com/GerbeaudCafe
Quelle: edition.cnn.com
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