Das ungarische Restaurant gehört zu den besten
Eine der weltweit besten Publikationen für Bar-, Restaurant- und Hoteldesign ist Night Fever. Die jährlich erscheinende 560-seitige Publikation bietet einen umfassenden Überblick über die besten und schönsten Bars, Restaurants und Hotels der Welt. Zum ersten Mal ist auch ein ungarisches Lokal auf der Liste, sagte ZONA Budapest in der Lanchid-Straße, Buda, sagte Szeretlekmagyarorszag.hu.
Genau wie die vorherigen Veröffentlichungen ist dieses Buch ein Muss für diejenigen, die die prominenten Teilnehmer des Berufs beobachten und die neuesten Trends verfolgen möchten. Dies ist das vierte Jahr, in dem die Publikation herausgegeben wird, und sie taucht tief in die Designkonzeption der weltbesten Catering-Einheiten ein und gibt Einblick in die einzigartige Vision der Schöpfer.
Von Bijou-Bars und kleinen Restaurants über mehrstöckige Clubs bis hin zu luxuriösen Hotels gliedert die Publikation die Weltbesten in drei Hauptteile: „trinken“, „essen“, „schlafen“. Mehr als 130 in den letzten drei Jahren entstandene Interieurs sind in dem Buch zu finden, die von so renommierten Studios wie Estudio Campana, Marcel Wanders Studio, Ministry of Design und Positions Collective entworfen wurden. Erschöpfend sammelt die Publikation die Designer und die Adress- und Kontaktinformationen aller ausgestellten Bars, Restaurants und Hotels.
Obwohl das Budapester Bar-, Restaurant- und Hoteldesign in den letzten Jahren ebenfalls eine große Wendung genommen hat, öffnen sich neue, international anerkannte Orte aus den Schatten der Ruinenkneipen, aber es gab noch nie einen ungarischen Ort in der Veröffentlichung von Night Fever. , sagt Szeretlekmagyarorszag.hu.
ZONA Budapest ist das erste ungarische Restaurant, das im Buch erscheinen könnte. All dies aufgrund der herausragenden kulinarischen Leistung und des durchdachten Designkonzepts, das Küche und Interieur perfekt verbindet.
ZONA ist ein Casual Fine Dining Restaurant, das Spitzengastronomie mit alltäglicher Lässigkeit verbindet. Im Zentrum stehen nicht die Hauptgerichte, sondern die kleineren Portionen. „Der Name ZONA drückt zwei Eigenschaften aus: Einerseits bezieht er sich auf das aufregende, in zwei „Zonen“ aufgeteilte Interieur, das gleichzeitig eine Weinbar und ein Restaurant ist; Andererseits bezieht es sich auf die Art der servierten Speisen, die in Zonenportionen serviert werden, die in Ungarn früher bekannt waren“ – zu lesen auf der ZONA-Website.
Die Küche wird von Krisztian Huszar geleitet, der sich neben der neu interpretierten ungarischen Küche auch von der östlichen und der baskischen Küche inspirieren lässt. ZONA legt auch großen Wert auf Weine: Mehr als zweihundert ungarische und ausländische Artikel sind auf der Weinkarte zu finden.
Laut Szeretlekmagyarorszag.hu ist das Design das Werk von POSITION Collective, das sich mit Raum- und Objektdesign und visueller Kommunikation befasst und vor allem Sauberkeit, Spontaneität und Funktionalität im Hintergrund sehen wollte – sagte epiteszforum.hu. Schlüsselelemente des Interieurs sind die robusten Holzmöbel, die die 1950er Jahre wieder aufleben ließen, die von den berühmten britischen Designern Tom Dixon und den Wild Spirits entworfen wurden. Die Getränkewand ist einzigartig und besteht aus warmgewalztem Stahlblech, und die besonderen Lichter sind Retro-Kugeln, die an Trauben erinnern und von der Lampenfabrik Szarvas hergestellt werden. Ein ungarischer Profi hat ihnen auch einzigartige Kupferfassungen zur Verfügung gestellt.
basierend auf dem Artikel von Szeretlekmagyarorszag.hu
übersetzt von BA
Foto: https://www.facebook.com/zonabudapest
Quelle: https://szeretlekmagyarorszag.hu
Bitte spenden Sie hier
Hot News
Ungarischer Außenminister Szijjártó: Ungarn lehnt föderalistische Ideen ab
Neuer internationaler Betreiber tritt der ungarischen Taxiszene bei
Die attraktivsten Arbeitgeber in Ungarn im Jahr 2024
Achtung: Die große Donaubrücke in Budapest bleibt das ganze Wochenende über geschlossen, es gibt Verkehrsumleitungen
Dem ungarischen Wirtschaftsminister zufolge ist die Zusammenarbeit mit China nicht stark genug
Empörend: Samsung-Fabrik in Ungarn könnte nach neuem Gerichtsbeschluss sofort geschlossen werden