Schockierend! In Ungarn werden jährlich über 300,000 Tonnen Lebensmittel verschwendet
Die Ungarn verschwenden über 300,000 Tonnen Nahrung, jährlich, was einem Gesamtwert von mehr als 170 Milliarden Forint (480 Millionen Euro) entspricht, was 18,000 Forint pro Person entspricht, teilte das National Food Chain Safety Office am Freitag mit.
Lebensmittelverschwendung sei ein ökologisches, wirtschaftliches und auch ethisches Problem, heißt es in der Erklärung.
Der Welternährungstag wurde 1979 auf Vorschlag der Vereinten Nationen ins Leben gerufen, und die Veranstaltung findet dieses Jahr zum 41. Mal statt, um das Bewusstsein für die Probleme hinter Armut und Hunger zu schärfen und die Zusammenarbeit zu fördern, fügte er hinzu.
Ähnlich wie in anderen Ländern der Europäischen Union resultiert der größte Teil der Lebensmittelverschwendung in Ungarn aus Haushalten, die Lebensmittel wegwerfen, und das Nationale Büro für Lebensmittelkettensicherheit hat 2016 ein Programm gestartet, um dieses Problem hervorzuheben, hieß es.
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2 Kommentare
Ein Bereich massiver Verschwendung, der mir in Ungarn oft aufgefallen ist, betrifft Restaurants. Die Portionen sind oft viel zu groß (ca. 30-40%). Sogar meine Familie, die „herzhafte Esser“ sind, die ein Pferd essen könnten (weshalb sie ernsthaft übergewichtig sind), hat Mühe, ein durchschnittliches 3-Gänge-Menü in einem Restaurant zu überstehen. Ich schaffe es, etwa 1/3 der Mahlzeit zu essen. Einige Restaurants bieten "Doggy Bags" für die Reste an, aber das ist mir einfach zu amerikanisch und vulgär. Kleinere Portionen würden weniger Abfall bedeuten.
Dieser Haushalt besteht aus zwei Personen. Mir wurde nicht beigebracht, wie man für zwei kocht, und unser „Gekochtes fürs Abendessen“ endet mit viel zu viel Wegwerfartikeln. Wir verschwenden (mein Ehepartner würde da nicht zustimmen) auch viel Essen gehen. Es ist seltsam, dass ein Überfluss an Nahrung zu einem Überfluss an Verschwendung führt. Unsere Landesgesetze verbieten es, Obdachlosen gekochte Speisen zu bringen. Pppfffft…Gemein!