OTP Bank Gourmet Festival in Budapest – Weltklasse-Gastronomie ohne Grenzen
In diesem Jahr wird das beste ungarische gastronomische Festival, das OTP Bank Gourmet Festival, Grenzen überschreiten und einige der besten Restaurants und Köche der mitteleuropäischen Region beherbergen. Ana Roš aus Slowenien, die beste Köchin der Welt, steht bereits fest und weitere werden folgen. Das Festival empfängt kulinarische Abenteurer vom 18. bis 21. Mai im Herzen von Budapest im Millenáris Park. In diesem Jahr liegt das Hauptaugenmerk auf dem einheimischen Mangalica-Schwein sowie Erdbeeren.
Von allem das Beste – auch über die Grenzen hinaus
In den letzten Jahren haben sich die besten Restaurants Ungarns beim Festival nebeneinander aufgereiht, sodass man die Angebote der besten Köche probieren konnte, angefangen von den beliebten ländlichen Küchen bis hin zu den Michelin-Sterne-Restaurants in Budapest. In diesem Jahr werden nicht nur ungarische Restaurants vertreten sein, sondern Gourmet lädt die besten Gäste aus der kulinarischen Szene der Region nach Budapest ein. Darüber hinaus werden die besten ungarischen Konditoreien, Weingüter, Brauereien, Pálinka-Brennereien sowie eine große Auswahl an handwerklichen Lebensmittelprodukten präsentiert.
Mangalica und Erdbeeren
In den früheren Jahren des Festivals lag der Fokus auf bestimmten lokalen Gerichten, aber 2017 werden ähnlich wie im Vorjahr zwei Grundzutaten im Mittelpunkt stehen. In diesem Jahr werden die Köche der besten Restaurants neben ihren eigenen Spezialitäten Gerichte aus zwei besonderen Zutaten komponieren: dem weltberühmten Mangalica-Schwein des Landes und Erdbeeren.
Buntes Programm mit nationalen und internationalen Stars
Verschiedene Aussteller und ein buntes Programmangebot unterhalten die Besucher des Festivals. Neben dem Besten der ungarischen Gastronomie und Gastro-Prominenten werden auch einige prominente Persönlichkeiten der internationalen Küche auftreten. Die Liste beginnt mit Ana Roš, der Köchin des slowenischen Restaurants Hiša Franko, die Anfang des Jahres zur besten Köchin der Welt gewählt wurde. Ein weiterer herausragender Vertreter der regionalen Küche, Wojciech Amaro, wird ebenfalls dabei sein, der mit den beiden weltberühmten Köchen Ferran Adriá (El Bulli) und Rene Redzepi (Noma) zusammengearbeitet hat. Später erhielt er mit seinem eigenen Restaurant Polens ersten Michelin-Stern, und kürzlich wurde sein Restaurant von „The World's 50 best restaurants“ als eine der Entdeckungen der Region gelistet. Anna Olson, weltberühmte Konditorin und Star der TV-Shows von Food Network sowie Bestsellerautorin, wird ebenfalls Gast von Gourmet sein. Unter anderem werden das für seine panasiatische Küche bekannte Restaurant Fouzoo aus Bratislava sowie der berühmte Taubenkobel aus Österreich einen Vortrag halten. Was das ungarische Line-up anbelangt, bekommen Sie jeden Tag einen Michelin-Sternekoch, und Tamas Szell wird auch mit dem ungarischen Bocuse d'Or-Team auf der Bühne stehen. Auf der Gastro Stage werden auch József Bernáth, Kristóf Steiner, Gianni und Attila Till auftreten.
Exklusive Abendessen und Workshops
In diesem Jahr treffen Sie die besten Köche nicht nur auf der Bühne, sondern auch bei exklusiven Dinners. Für die Menüs von Ana Roš, Wojciech Amaro und Tamás Széll sollten Tickets im Voraus gekauft werden, aber es wird ein ungarisches Michelin-All-Star-Diner sowie ein exklusives Mittagessen geben, das von den besten ländlichen Restaurants präsentiert wird. Neben den Bühnenprogrammen und exklusiven Abendessen wird es mit freundlicher Genehmigung von Electrolux Workshops geben, in denen die Besten der Branche und prominente Köche die Teilnehmer zu einer Vielzahl von Themen unterrichten. In diesem Jahr werden noch mehr Kinder- und Familienprogramme auf dem Festival stattfinden.
Als engagierter Kunst- und Kulturförderer ist die OTP Bank seit vielen Jahren Namensgeber des Festivals.
Weitere Informationen finden Sie HIER.
Quelle: OTP Gourmet Festival – Pressemitteilung
Bitte spenden Sie hier
Hot News
BREAKING: Schockierender Unfall im berühmten ungarischen Zirkus
Was ist heute in Ungarn passiert? – 4. Mai 2024
Die Orbán-Regierung setzt ihr Programm zur Umgestaltung des ungarischen Immobiliensektors fort
Erfreuliche Neuigkeiten: 110 Jahre altes Nostalgieboot kehrt zum Plattensee zurück – FOTOS
Langeweile kommt nicht auf: Die Wahlen am 9. Juni entscheiden über Krieg oder Frieden
Faszinierende FOTOS: Die spektakuläre Renovierung des Budaer Königspalastes, ganze Mauern werden wieder aufgebaut