Ungarische Restaurants, die COVID zum Opfer gefallen sind – FOTOS
Zahlreiche Budapester Restaurants mussten aufgrund von COVID-19 und seinen nachteiligen Folgen endgültig schließen. In diesem Artikel finden Sie einige der bekanntesten Restaurants, die hungrige Gäste nicht mehr füttern.
Tamás Flesch, der Chef des HHRA (Ungarischer Hotel- und Restaurantverband), findet es bedauerlich, dass viele beliebte Restaurants in den vergangenen Tagen in Budapest ihre Türen schließen mussten, berichtet er InfoStart. Die Massenschließung hochwertiger Restaurants fürchtet er jedoch nicht. Wir haben darüber geschrieben Olympia, Karpaten und Csalogány26 in der Vergangenheit. Hier sind einige andere Restaurants und der Grund, warum sie schließen mussten, seit die Pandemie Ungarn erreicht hat.
1. Kádár étkezde (Kádár Kantine)
Als Index berichtet im April 2020 schloss Kádár étkezde nicht nur aufgrund der COVID-Situation, sondern stand auch zum Verkauf. Mit ihren rot-weiß karierten Tischdecken, Sodaflaschen auf den Tischen und hausgemachten Aromen war die Kádár-Kantine mehr als 60 Jahre lang ein Favorit. Im Laufe der Jahrzehnte besuchten viele Künstler, Sportler, Politiker und Medienschaffende den Ort.
2. Seelennahrung
Der Ort war berühmt für seine gutbürgerliche, frische und erschwingliche exotische Küche. Es war ein Fast-Food-Restaurant mit „würzigen, aufregenden Ein-Gerichten-Gerichten, Suppen, Hamburgern, frisch gebratenen Rippchen, Hähnchenflügeln, Desserts“, so ihr Facebook Seite (noch verfügbar). Ende April 2020 veröffentlichten sie auf ihrer Facebook-Seite ein Bild mit der Überschrift „Wir haben wieder geschlossen. Ich wünsche Ihnen das Beste, Jungs. Ich hoffe, Sie noch einmal zu sehen. "
3. AUM-Restaurant
Das Restaurant Óbuda eröffnete Anfang März 2020 seine zweite Unit in der Innenstadt. Beide Orte setzten auf authentisches asiatisches Flair. Dániel Varga, der Küchenchef beider Einheiten, verbrachte Jahre in Thailand und hat eine Leidenschaft für asiatische Aromen, während er auch lokale Zutaten und nostalgische Hausmannskost in seine Gerichte einfließen lässt. Als die zweite Einheit eröffnet wurde, schrieb Style.hu einen ausführlichen Bericht Artikel über das Restaurant. Leider wurden aufgrund der Pandemiesituation beide Einheiten geschlossen und werden dies auch weiterhin auf unbestimmte Zeit bleiben.
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4. Le Poulet
Als ihre offizielle Beschreibung sagte, sie waren ein Restaurant, das „frisches, ungarisches Premium-Grillhähnchen auf Basis von französischer Rotisserie servierte. Garantierte Qualität, empfohlen von einem französischen Koch. Alles, was Huhn ist.“ Leider haben COVID und die Einschränkungen auch sie nicht verschont. Ihre ehemaligen Gäste hoffen immer noch, dass sie irgendwann in der Zukunft wiedereröffnet werden.
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Quelle: InfoStart, Style.hu
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