7 internationale Bäckereien aus der ganzen Welt, die Sie unbedingt probieren müssen
Die Hauptstadt Ungarns, im Herzen Ungarns gelegen, ist die Heimat vieler Menschen aus aller Welt. Nichts zeigt dies besser als die Tatsache, dass Sie, ohne Budapest zu verlassen, 7 Länder durch verschiedene Bäckereien entdecken können.
Die folgende Zusammenstellung basiert auf dem Artikel, der von veröffentlicht wurde funzine.hu.
Frankreich: Chez Matild
Wer Matild besuchen will, muss nach Buda kommen. Chez Matild liegt am Fuße des Gellértbergs, in einer ruhigen Seitenstraße, in der Nähe des Móricz-Zsigmond-Platzes. Wenn wir über Frankreich sprechen, können wir erwarten, dass Matild uns mit seinen Croissants, seidigen Kaffees und traditionellen französischen Backwaren verzaubert. In ihrem regulären Angebot gibt es immer Madeleines, Pain au Chocolat, aber Sie können auch ein paar Stücke des französischen Mandelkuchens Galette de rois haben.
1118 Budapest, Ménesi út 82.
Skandinavien: Anton
Anton in der Bródy-Sándor-Straße bringt die typische Atmosphäre des Palastviertels und führt uns gleichzeitig nach Skandinavien. Es lohnt sich auf jeden Fall, den schwedischen Favoriten Kanelbullar kennenzulernen, ein auffälliges Brot mit Zimtschnecken und Sauerteig. Und was darf beim Angebot einer solchen Bäckerei auf keinen Fall fehlen? Natürlich ist es ihr ausgezeichneter Kaffee.
1088 Budapest, Bródy Sándor u. 23/a
- Lesen Sie auch: Ein Führer durch die Welt des ungarischen Gebäcks
Portugal: Lisboa Gebäck & Bäckerei
Die erste und einzige portugiesische Bäckerei der Stadt, Lisboa Pastry & Bakery in der Holló-Straße, befindet sich in Gozsdu udvar und ist das Richtige, wenn Sie den traditionellen portugiesischen Lebensstil in Gesellschaft eines starken Kaffees und eines Häppchens süßen Gebäcks erleben möchten. Was Sie unbedingt probieren sollten: speziell gewürzte Sauerteigbrote, Mandelcroissants, verbrannter baskischer Käsekuchen und das berühmteste portugiesische Dessert, Pastel de Nata.
1075 Budapest, Holló utca 12.
Russland: Cake & More von Garannikova
Dieser Ort ist eine kleine Ausnahme auf unserer Liste, da sie hauptsächlich auf süße Sachen stehen, aber die gute Nachricht ist, dass es im Jahr 2022 völlig ausreicht, Terézváros zu besuchen, um die Meisterwerke dieses Süßwarenteams aus Sibirien zu probieren. Cake & More by Garannikova in der Podmaniczky-Straße präsentiert das Beste aus Russland, wie fabelhafte Kuchen und Gebäck. Neben den unschlagbaren Eclair-Donuts dürfen auch Kuchen namens „Kyiv“ und „Wealth of Siberia“ nicht fehlen.
1064 Budapest, Podmaniczky u. 81.
Mexiko: Tortuga und Pohánka
Eine farbenfrohe Kavalkade mexikanischer, internationaler und ungarischer Backwaren. Péter, ein Einheimischer, und Karen, ursprünglich eine dem Backen verschriebene Lehrerin, brachten ihr Wissen und viele Rezepte aus Mexiko mit, um das ungarische Publikum mit ihrer gemeinsamen Handwerksbäckerei zu verblüffen. Obwohl es auch Produkte ungarischer oder französischer Herkunft gibt, müssen wir vielleicht nicht sagen, dass es sich lohnt, sich in den multikulturellen Möglichkeiten dieser Bäckerei zu verlieren.
1077 Budapest, Wesselényi-Straße 64.
Iran: Iran cukrászda (iranische Konditorei)
Vielleicht ist dies der überraschendste Ort, der es auf die Liste geschafft hat, aber wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie es nie vergessen. Die iranische Konditorei findet man im „Partyviertel“, das entgegen seines Namens auch jede Menge Backwaren zu bieten hat. Verpassen Sie nicht das Safran-Baklava!
1072 Budapest, Nagy Diófa u. 30-32.
Irland: Bäckerei Arán
Die Bäckerei von Kinga und Attila, die Idee der Aran-Bäckerei, wurde während der Jahre geboren, die sie in Irland verbrachten. Die klassischen irischen Wurzeln finden sich nicht nur im Angebot der Bäckereien in Buda und Pest wieder, sondern auch im Namen der Bäckerei, denn das Wort „aran“ bedeutet auf Irisch Brot. Das Herz und die Seele ihres Brotes, ihr Sauerteig, könnten nicht anderswo als in Dublin geboren worden sein. Neben Sauerteigbroten werden natürlich auch lokal hergestellte irische Köstlichkeiten angeboten.
1077 Budapest, Wesselényi-Straße 23.
1117 Budapest, Móricz Zsigmond körtér 16/a
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Quelle: funzine.hu
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1 Kommentare
Ich vermisse diese so sehr, wie ich die schöne Stadt Budapest vermisse