8 ungarische Speisen, die Ungarn lieben, aber für Ausländer fremd sind
Es gibt Lebensmittel, die auf der ganzen Welt bekannt und beliebt sind. Geschmäcker mögen verschieden sein, aber fast jeder liebt einen Hamburger, ein Gyros oder eine Pizza. Die ungarische Gastronomie ist ebenfalls auf der ganzen Welt berühmt, aber es gibt Speisen und Gewohnheiten, die einem Ausländer seltsam erscheinen, wenn man ihn zum ersten Mal trifft. Diese stellen wir Ihnen in unserem Artikel vor.
Langos
Lángos wird nicht nur bei Ungarn, sondern auch im Ausland immer beliebter. Wer jedoch zum ersten Mal auf diesen frittierten Teig trifft, wird überrascht sein. Ungarn essen dies mit saurer Sahne, Knoblauch und Käse.
Mohnnudeln
In Ungarn sind Mohn und alle Mohn-Lebensmittel völlig normal. In einigen Teilen der Welt verbinden viele Menschen Mohnsamen jedoch mit Mohntee und Opium.
'Varabelles'
Mohnnudeln sind vielen nicht nur deshalb fremd, weil sie Mohnsamen enthalten, sondern aus dem gleichen Grund gelten „Vargabéles“ als seltsam. Denn süße Pasta ist in den meisten Ländern nicht üblich und besonders in Ländern wie Italien, wo Pasta eine lange Tradition hat, eher ungewöhnlich.
Túró rudi
Túró rudi ist auch ein typisches Essen, das für Ausländer äußerst seltsam ist. In den meisten Ländern ist süßer Hüttenkäse ein seltsames Konzept. Das Hinzufügen des Schokoladenüberzugs ist für viele sehr seltsam. Wir Ungarn lieben es jedoch seit Jahrzehnten.
Nudeln mit Kartoffeln
Dieses Gericht ist sogar unter Ungarn umstritten. Eine Person mag ein Fan davon sein und eine andere versteht möglicherweise nicht, was sie daran lieben soll. Tatsächlich treffen bei diesem Gericht zwei Beilagen auf einem Teller aufeinander. Wenn die Ungarn darüber bereits verwirrt sind, ist es kein Wunder, dass Menschen im Ausland es ziemlich interessant finden.
Trabereintopf
Vielerorts werden verschiedene tierische Innereien verzehrt. Allerdings ist die Herstellung von Nahrung aus den Nägeln eines Tieres völlig einzigartig, was viele für eine verrückte Sache halten.
Kocsonya (Gelee)
Kocsonya wurde geschaffen, damit die Knochen nicht verschwendet werden. Das Endprodukt ist ein zitterndes, durchscheinendes Lebensmittel. Es ist aufgrund seines hohen Kollagengehalts sehr gesund, aber viele sind nicht überzeugt.
Gebratenes Blut
Dies ist ohne Zweifel das ungewöhnlichste Gericht. Alle Teile des bei einer Schweineschlachtung getöteten Tieres werden aufgebraucht. Das Blut des Tieres wird gesammelt und auf Fett und Zwiebeln gebraten. Viele Leute würden diesen Teil lieber verschwenden.
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5 Kommentare
Das ist so ermüdend. Erstens sind Konsconya und „Fried Blood“ in keiner Weise einzigartig in Ungarn oder sogar in Europa. Zweitens SIND süße Pasta-Rezepte in Italien zu finden und sehr beliebt (ein einfaches Rezept ist Gino D'Acampos süßes Pasta-Rezept – googeln), aber in Indien sehr verbreitet (Payasam-Rezepte zum Beispiel).
Sie waren einzigartig in unserer Kultur, denke ich, ist das, was gesagt wird. keineswegs allein beim Essen. Ich habe nie einen von ihnen in einem der Häuser meiner Freunde gesehen. Ungarn essen 60 Nudeln, mehr als Italiener. Nur eine Statistik.
Nudeln (Tészta) wurden von Marco Polo aus China in Form von chinesischen Nudeln aus China nach Europa gebracht. Nur eine Tatsache. Auch nicht die ungarische Kultur.
Es gibt viel ungewöhnlichere und ziemlich einzigartige ungarische Gerichte als die aufgeführten, und dazu gehören:
Madártej (Vogelmilch)
Vese Velő (Schweinenieren und Schweinehirn-Eintopf)
Pacal Pörkölt (Kuttelgulasch für Westler)
Disznótoros (mit drei verschiedenen Wurstsorten)
Trapacska
Túróscsusza
Etc, etc.
Gulas,
Somloi Galuska