Berühmtes ungarisches Restaurant schließt zum letzten Mal seine Türen
Das Restaurant Petrus in Ferencváros erklärte seine endgültige Schließung. Der verantwortliche Koch, Zoltán Feke, hat auf Facebook die Schließung angekündigt.
Das beliebte Restaurant Petrus ist ein besonderes französisch beeinflusstes Restaurant im neunten Bezirk. Es bot den Gästen Speisen von ausgezeichneter Qualität zu einem günstigeren Preis, weshalb es nicht weniger als acht Mal mit der Michelin-Nominierung für den Bib Gourmand ausgezeichnet wurde. Zoltán Feke erläuterte die Gründe für die Schließung nicht; Er betonte jedoch, dass die Entscheidung äußerst schwer zu treffen sei.
Ein möglicher Grund könnte der Rückgang des Tourismus in diesem Jahr sein, auch wenn dieser überwiegend nur in den Urlaubsdestinationen spürbar ist. Daher hatte die Plattenseeregion keinen guten Start in die Sommersaison. Im Gegensatz dazu ist Budapest nicht ins Wanken geraten, den Restaurants geht es gut, solange sie in der Nähe von Touristenattraktionen liegen. Mittlerweile besteht das Haupteinkommen für die meisten aus Touristen, da viele Ungarn aufgrund der Inflation beschlossen haben, ihre Ausgaben zu kürzen. Lesen Sie mehr über die Krise der Gastronomie KLICKEN SIE HIER.
Im Fall der Schließung des Petrus ist es nicht ausgeschlossen, dass einer der Faktoren, die dazu beigetragen haben, der Mangel an Touristen war. Demnach wird das Restaurant Mitte November zum letzten Mal seine Türen schließen Blik. Zoltán Feke fügte hinzu, dass er die kulinarische Szene nicht aufgeben werde. Er schrieb: „Es wird eine Fortsetzung geben, woanders, etwas anders, aber die französische Linie ist ewig!“
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1 Kommentare
Scham. Eines der besten Restaurants in meinem IX … Was nicht sehr touristisch ist!