Ungarns kleinste Weinregion ist ein wahrer Schatz
Für Liebhaber besonderer, mineralischer Geschmäcker ist die kleine Weinregion Nagy-Somló eine wahre Fundgrube. Der nördlichste Teil der Weinregion Balaton und der nordwestliche Teil Ungarns erwartet Besucher zu jeder Jahreszeit.
„Wenn Sie von Veszprém in Richtung der Westgrenze Ungarns reisen, sehen Sie überall Ebenen. Der stumpfförmige Berg Somló erhebt sich wie zufällig aus der Landschaft, weshalb er im Volksmund vielleicht Gottes vergessener Hut genannt wird“, schreibt die offizielle Website der Weinregion Somló.
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Somló, der Wein der Flitterwochen
Viele Menschen kennen Somló auch als Wein der Flitterwochen, weil man früher glaubte, dass der Somló-Wein, der in dieser besonderen Nacht konsumiert wurde, eine Garantie dafür war, dass das Brautpaar einen Sohn bekommen würde. Der ehemalige Vulkan hebt sich heute wie ein wunderschöner Bergstumpf von seiner Umgebung ab. Die Landschaft wird von den 432 Meter hohen Buttes dominiert, mit Basaltsäulen im oberen Drittel und Weinbergen, die sich bis zu 350 Meter darunter erheben. Heutzutage ist es jedoch viel mehr der besondere vulkanische Charakter der Weine, der Weinkenner und Weinliebhaber aus aller Welt in unsere Weinregion im nördlichsten Teil der Balaton-Weinregion lockt.
Die Weinregion Nagy-Somló ist die kleinste und eine der einzigartigsten Weinregionen unseres Landes. Die Weinberge sind bis zu 350 Meter über dem Meeresspiegel angepflanzt, und die Route um den Berg herum ist ein ständiger Wechsel von kleinen und großen Weinbergen und Parzellen. Die kleinen Cottages und Weinkeller entlang der Straße tragen nur zur Landschaft bei.
Laut blikk.hu, ist die Region vor allem für ihre Weißweine bekannt. Es lohnt sich, sich vorher bei den kleinen Weingütern zu erkundigen, wenn man sie besuchen möchte. Es beherbergt auch eine der modernsten Sektkellereien des Landes.
Der unvergleichliche Geschmack der Weinregion
Hier dominiert in vielen Fällen der Standort der Reben über die Rebsorte. Somló-Weine passen gut zu fettigen Speisen, Käse und Fisch. Sowohl die Aromen als auch der Geschmack der Weine zeigen den salzigen, steinigen Charakter der Region, während die massive Säure in ihrer Struktur ebenfalls ein wichtiges Merkmal ist. Somlói ist ein Wein für geduldige Menschen, denn in jungen Jahren zeigt er selten die Schönheit und Tiefe einer älteren Flasche. Wer sich selbst Gutes tun will, sollte den Wein ins Bett legen und ihn nicht öffnen, bevor er zwei Jahre alt ist. Die andere Möglichkeit ist, einen 4-5 Jahre alten Somlói zu kaufen. Im Laufe der Jahre entwickeln sie ein unvergleichliches Aroma, eine „vulkanische Essenz“, die kein Weinliebhaber missen sollte.
Die Weinregion Somló lädt auch im Winter zu Besuchern ein, und es werden oft Wanderungen organisiert. Über die aktuelle Wetterlage und die Anreise bei Schneefall können Sie sich auf deren informieren Facebook
Quelle: blikk.hu, somloiborvidek.hu
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