Dies sind die 5 besten Landrestaurants in Ungarn
Auf dem Land Ungarns gibt es unzählige tolle Restaurants. Wo auch immer Sie im Land hingehen, an preisgekrönten Restaurants mangelt es mit Sicherheit nicht. Wir stellen Ihnen jetzt die Top 5 Landrestaurants in Ungarn vor, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
Die Siedlungen, in denen die TOP 5 ländlichen Restaurants und das liebenswerte Restaurant des Jahres beheimatet sind, sind Tata, Esztergom, Encs, Tura und Balatonszőlős.
Der rasante Erfolg ungarischer Restaurants auf dem Land wurde bereits durch die letztjährige Veröffentlichung des französischen Restaurantführers Michelin Guide bewiesen, der eine Reihe von Restaurants außerhalb der Hauptstadt vorstellte. täglich.hu Berichten.
Viele davon Restaurants sind auch in den TOP 10 ländlichen Restaurants des Audi Dining Guide enthalten, geführt von Platán Gourmet in Tata. Platán Gourmet wurde letztes Jahr mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet und außerdem zum Restaurant des Jahres 2023 gekürt.
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant 42 in Esztergom und das mit dem Bib Gourmand-Preis ausgezeichnete Anyukám Mondta wurden ebenfalls in den Reiseführer aufgenommen.
Die TOP 5 Restaurants
- Platán Gourmet (Tata) – Restaurant des Jahres 2023
- 42 Restaurant & Bar (Esztergom) – Innovative Küche des Jahres 2023
- Platán Bisztró (Tata)
- Anyukám Mondta (Encs)
- Clarisse Étterem (Tura)
1. Platán Gourmet
Chefkoch István Pesti hat in den letzten Jahren bewiesen, dass ein Gourmetrestaurant nicht unbedingt ein großes Touristenziel braucht, um sein Publikum zu finden, sagt Dining Guide.
Einer der einflussreichsten Persönlichkeiten der modernen ungarischen Gastronomie verwirklichte sein Konzept eines Gourmetrestaurants 50 Kilometer von Budapest entfernt, am Ufer des Tatai-Sees, in einer malerischen Umgebung. Im Jahr 2021 wurde die ehemalige Platán-Formation mit einem neuen Konzept bereichert, dem Restaurant Platán Gourmet, erklärt napi.hu. (Hier finden Sie unseren Artikel über Platán Gourmet KLICKEN SIE HIER.)
In Anerkennung seiner einzigartigen Vision und herausragenden Leistung im Zeitraum 2022–2023 wurde Platán Gourmet vom Dining Guide zum diesjährigen besten Restaurant des Jahres gekürt.
2. 42 Restaurant & Bar
Nach seiner Eröffnung im Jahr 2022 eroberte das 42 Restaurant sofort die Welt der gehobenen Restaurants in Ungarn. Die Eigentümer betreiben das 42ROOM Boutique Hotel in der Fußgängerzone von Esztergom. Das Restaurant befindet sich in der unteren Etage des Hotels.
Die Atmosphäre des Restaurants 42 zeichnet sich durch sein einzigartiges, zeitgemäßes und modernes Interieur aus, dessen Möbel und Ausstattung von hochwertigen Luxusmarken stammen.
3. Platán Bisztró
Die leichte „Fine-Bistro“-Schwester des gehobenen Platán Gourmet ist das Platán Bistro in Tata. Das gastronomische Konzept der Küche ist die Idee des Chefkochs der Platán-Gruppe, István Pesti, während die Küche von Küchenchef Donát Mogyorós geleitet wird.
Die Speisekarte ist vielfältig und umfasst Gerichte aus hochwertigen lokalen und ausländischen Zutaten.
4. Anyukám Mondta
Das kultige Anyukám Mondta ist heute eines der bekanntesten ländlichen Restaurants in Ungarn. Sein Name bedeutet „meine Mutter sagte“. Das italienisch-ungarische Restaurant der Brüder Szilárd Dudás und Szabolcs Dudás ist im Gourmet-Bistro-Stil gehalten.
Die Speisekarte ist eine vielseitige Mischung aus traditionellen italienischen und ungarischen Gerichten mit einem modernen Touch.
5. Clarisse Étterem
Zwischen Gödöllő und Hatvan, in Tura, befindet sich das Gourmetrestaurant Clarisse im Small Luxury Hotel Botaniq Tura Castle, einem perfekt renovierten Gebäude. Das Konzept eines Luxusrestaurants in einem imposanten Gebäude mit beeindruckender Patina repräsentiert den nachhaltigen, verantwortungsvollen gastronomischen Trend, schreibt napi.hu.
Das Degustationsmenü basiert auf lokalen Zutaten, lokal angebauten und wilden Pflanzen sowie Wild aus den heimischen Wäldern.
Liebenswertes Restaurant des Jahres – Casa Christa
Am Nordufer des Plattensees, oberhalb von Balatonszőlős, finden Sie das Anwesen Casa Christa in atemberaubender Umgebung. Die Unterkunft im Resort-Stil bietet ein neu eröffnetes, hochwertiges Restaurant im Trattoria-Stil.
Das übersichtliche Angebot der Speisekarte basiert auf lokalen Zutaten, ist aber auch von internationalen Gastronomiestilen beeinflusst. Im Jahr 2023 würdigte der Dining Guide TOP100 Restaurant Guide die Erfolge des beliebten Casa Christa mit der Auszeichnung „Liebenswertes Restaurant des Jahres“.
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