10 razones para comer calabaza regularmente en otoño
Comer calabazas tiene muchos beneficios para la salud. Las vitaminas, las sales minerales y los antioxidantes contribuyen a que todos estén más saludables en los días de niebla y lluvia del otoño. A continuación puede encontrar diez razones por las que vale la pena incluir la calabaza en su dieta.
1) Fuente de macro y microelementos y vitaminas
Entre otros, se encuentra Zinc, Fósforo, Calcio, Hierro, Magnesio, Manganeso, Potasio, Sodio, Cobre, Selenio, Vitamina A-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, C-, E-, K, y la calabaza también contiene ácido fólico – informa Helló Magyar.
2) Es una fuente perfecta de fibra dietética
Una lata (aproximadamente 245 g) de puré de calabaza contiene 2.7 g de fibra dietética. Eso puede contribuir mucho a una buena digestión, normalizar el funcionamiento intestinal y mantener sana nuestra flora intestinal.
3) Su contenido energético es bajo
Los expertos recomiendan el consumo regular de comidas que contengan mucha fibra dietética y poca energía para aquellos que desean perder peso o mantener su peso corporal en un dominio saludable. 245 g de puré de calabaza contienen 230 g de agua (~94 %), mientras que solo 100 kcal. El contenido energético de la calabaza es de tan solo 45 kcal/100 g. Por lo tanto, es un ingrediente perfecto para todos aquellos que deseen perder peso.
4) Es fuente de aminoácidos esenciales
Puedes encontrar 18 de los 22 aminoácidos esenciales en la calabaza. Entre otros, está Isoleucina, Treonina, Valina, Metionina, Leucina, Lisina, Triptófano,
Valina, Fenilalanina e Histidina en calabaza.
5) Es rica en betacaroteno
El betacaroteno nos protege de las consecuencias nocivas de la luz solar intensa. Además, contiene luteína que ayuda a preservar la salud de nuestros ojos. Además, protege nuestro sistema cardiovascular y potencia la resistencia de nuestro ADN. También tiene Zeaxantina, que también juega un papel clave en la preservación de la salud de nuestros ojos.
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6) Es fuente de Colina
La colina ayuda a nuestros músculos y sistema nervioso, mientras que es importante para el metabolismo y protege nuestro hígado.
7) Es fuente de vitaminas protegiendo nuestro organismo
Vitamina A: nuestro cuerpo la produce mediante el uso de betacaroteno. Juega un papel clave en el crecimiento y es vital para los tejidos epiteliales y la membrana mucosa.
Vitamina C: importante antioxidante, ayuda a nuestro sistema inmunológico, juega un papel clave en la biosíntesis del colágeno.
Vitamina E: reduce los riesgos de enfermedades cardiovasculares al inhibir la peroxidación lipídica.
8) Ayuda a preservar la salud de nuestros ojos
Contiene vitaminas A, B2 y E, zinc, selenio, luteína y zeaxamtina.
9) La calabaza es una fuente perfecta de potasio y magnesio para el cuerpo
El potasio juega un papel clave en la conducción y ayuda a las funciones normales del corazón, los músculos y los nervios. Además, tiene una influencia beneficiosa sobre nuestra presión arterial y la salud de nuestros huesos y dientes.
10) Es fácil de incorporar a nuestra dieta
Hay una variedad de comidas diferentes que puedes preparar con calabaza. Por ejemplo, puede hacer una sopa, una guarnición, pero puede ponerla en ensaladas. Además, puedes hornear pasteles con él, y también puede ser el plato principal. Además, puede ser un snack saludable.
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Fuente: hola magiar
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2 Comentarios
Gracias – John Woods por este artículo.
Educativo.
El “sicko” que soy por Pumpkin me hace sentir más saludable al leer este artículo.
Whisper, a veces para el desayuno, tendrá puré de calabaza con un poco de pimienta negra triturada.
Delicioso – mejor que ——— queso y tocino u “otro” desayuno de comida rápida.
Muchas Gracias