Lugares con encanto en Budapest por el Día Internacional del Café
¡El Día Internacional del Café está a la vuelta de la esquina! Aunque, seamos honestos, muchos de nosotros celebramos nuestro amor por el café casi todas las mañanas. Es una de las bebidas más amadas del mundo. Aquí hay algunos lugares en Budapest de los que quizás no hayas oído hablar, para celebrar el 1 de octubre con una buena taza de café.
historia del cafe
La leyenda dice que todo comenzó con un pastor de cabras en Etiopía que vio los efectos de las bayas en sus cabras y luego se las mostró a un monasterio local. Pero a Hungría, fue traído por los turcos. A partir del 16th siglo, inicialmente se le llamó “agua negra” o “sopa negra”.
El primer fabricante de café en Pest podría haber sido Cavesieder Blasius (Balázs Coffeebrewer). Originalmente, pudo haber sido un “vendedor ambulante de café” que vendía su café en la calle con una bandeja que colgaba de su cuello, hasta que tuvo suficiente dinero para abrir una tienda permanente, según de hechocafe.hu. En el 18-20th siglo, los cafés se convirtieron en el lugar de la vida social, las conversaciones políticas y artísticas. Los jóvenes se reunían, escribían poemas aquí o planeaban una revolución por la libertad.
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Día Internacional del Café
Desde 2015, se celebra el 1 de octubre. Comenzó como una “celebración de la diversidad, calidad y pasión del sector cafetalero”, y este año tiene un mensaje importante. los Organización Internacional del Café se enfoca en hacer que el sector del café pase de una economía lineal a una circular. La organización sin fines de lucro ha lanzado una campaña de marketing y recaudación de fondos instando a todos los conectados a la cadena de suministro a apoyar la prosperidad económica y la protección del medio ambiente en la industria.
cafés de budapest
Aquí hay algunos lugares para tomar un café en Budapest, de los que quizás no hayas oído hablar.
Café FlowerPower
Inaugurado en 2017 cerca de la estación de tren de Déli, el objetivo de este café es hacer que "la belleza, la paz y la armonía formen parte de nuestras vidas". Mezclan el olor y los colores calmantes y encantadores de las flores con el vigorizante café. Quienes se sientan pueden disfrutar de un café sentados entre grandes canastas y baldes llenos de flores, coloridos arreglos florales. También prestan atención a las necesidades de todos, ofreciendo también opciones veganas.
Pompeya Latte Art Café
Un auténtico tesoro escondido cerca de la plaza de Boráros. La pequeña sala (solo tiene 3 mesas) hace un pequeño y acogedor escape del ruido de las calles. Sus baristas saben todo acerca de cómo hacer café y siempre están felices de ayudarlo a elegir algo que se adapte a su gusto. Es un lugar perfecto si quieres probar cafés de diferente origen o torrefacción.
Massolit Libros y Café
Esta cafetería es el sueño de todo ratón de biblioteca hecho realidad. El lugar está lleno de libros desde el suelo hasta el techo, y aunque no es grande, sus múltiples salas siempre se sienten acogedoras en lugar de abarrotadas. Ya sea para sentarse durante unas horas a trabajar en el ambiente de una librería antigua, o para acurrucarse en una silla con una buena historia y un pastel, Massolit es una elección perfecta. Si tiene suerte, puede asistir a un evento de lectura (tanto en húngaro como en inglés).
GatoCafé
Por último, aunque este es un café más conocido, tiene una buena razón para ello. Si te gustan los gatos, este café tendrá un lugar especial en tu corazón. Tiene un ambiente tranquilo perfecto con los sofás más cómodos. Y, por supuesto, un montón de maine coons esponjosos y ex-perros callejeros juguetones para hacerte compañía.
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Fuente: Indeedcoffee.hu, Organización Internacional del Café
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1 Comentario
Me encantan todos los cafés aquí, pero es muy diferente en los Estados Unidos. Parece un pasatiempo para muchos de estos lugares. Muchos no abren antes de las 7. La bebida más grande con diferencia es el café recién hecho con un gran tueste que lo pone en marcha y un tueste oscuro o medio. Americano es una broma. A mí me gusta negro pero tienen una barra de condimentos que tiene 4 o 5 leches y endulzantes que te agregas. Necesita un mantenimiento constante para mantener los contenedores llenos y el área limpia. Ten siempre listo el café descafeinado
Antes de los años 70, todos los lugares de comida servían café alrededor de 35 centavos y tantas recargas como quisiera, muchos con mejor café hoy en día, solo el olor del café tostado es maravilloso, rara vez lo experimenté aquí. Incluso muchas panaderías no parecen tener un gran olor, especialmente los mercados de alimentos. Starbucks Coffee por una taza costaba 50, luego un dólar y 150. Solo vendían café y frijoles y se podía sacar preparado en una taza de papel: preparaban un tueste diferente todos los días. La tienda original todavía está allí. Howard Shultz hizo el marketing. Se fue y comenzó su propio lugar, fue muy exitoso y un lugar mucho más moderno. No pasó mucho tiempo antes de que comprara Starbucks a las 2 parejas jóvenes que lo iniciaron.
Lo hizo lo que es hoy. Uno de mis primeros trabajos fue hacer letras a mano para varios granos de café que era el negocio principal. Retomaron el negocio del café Peets en Berkeley, SF. La última vez que estuve en Portland fue como una religión con una explosión de lugares con mucha gente muy joven. Portland era un lugar muy sofisticado, especialmente para una ciudad tan pequeña. Tanto como SF y más que Seattle, pero eso fue entonces, creo que ahora están todos locos, que sea una advertencia.