8 plats hongrois que les Hongrois adorent mais qui sont étranges pour les étrangers
Il existe des aliments connus et appréciés dans le monde entier. Il peut y avoir des goûts différents, mais presque tout le monde aime un hamburger, des gyros ou une pizza. La gastronomie hongroise est également célèbre dans le monde entier, mais il existe des aliments et des habitudes qui, lorsqu'ils sont rencontrés pour la première fois par un étranger, semblent étranges. Nous les présenterons dans notre article.
Langos
Lángos devient de plus en plus populaire non seulement parmi les Hongrois mais aussi à l'étranger. Cependant, si quelqu'un rencontre cette pâte frite pour la première fois, il sera surpris. Les Hongrois le mangent avec de la crème sure, de l'ail et des garnitures au fromage.
Pâtes aux graines de pavot
En Hongrie, les graines de pavot et tous les aliments à base de graines de pavot sont tout à fait normaux. Cependant, dans certaines parties du monde, de nombreuses personnes associent les graines de pavot au thé au pavot et à l'opium.
'Vargabeles'
Les pâtes aux graines de pavot sont étranges pour beaucoup, non seulement parce qu'elles contiennent des graines de pavot, mais aussi pour la même raison que les «vargabéles» sont considérées comme bizarres. En effet, les pâtes sucrées ne sont pas courantes dans la plupart des pays, et elles sont particulièrement inhabituelles dans des pays comme l'Italie, où les pâtes ont une longue tradition.
Túró rudi
Le Túró rudi est aussi un aliment typique extrêmement étrange pour les étrangers. Dans la plupart des pays, le fromage cottage sucré est un concept étrange. Ajouter l'enrobage de chocolat est très étrange pour beaucoup. Cependant, nous, les Hongrois, l'aimons depuis des décennies.
Pâtes aux pommes de terre
Ce plat divise même les Hongrois. Une personne peut en être fan et une autre peut ne pas comprendre ce qu'il faut aimer à ce sujet. En fait, dans ce plat, deux garnitures se rencontrent sur une même assiette. Si les Hongrois sont déjà confus à ce sujet, il n'est pas étonnant que les gens à l'étranger le trouvent plutôt intéressant.
Ragoût de trotteur
Dans de nombreux endroits, divers abats d'animaux sont consommés. Cependant, faire de la nourriture avec les ongles d'un animal est tout à fait unique, ce que beaucoup considèrent comme une chose folle à faire.
Kocsonya (gelée)
Kocsonya a été créé pour que les os ne soient pas gaspillés. Le produit final est un type de nourriture frémissante et translucide. Il est très sain en raison de sa forte teneur en collagène, mais beaucoup ne sont pas convaincus.
Sang frit
C'est sans aucun doute le plat le plus insolite. Toutes les parties de l'animal tué lors d'un abattage de porc sont épuisées. Le sang de l'animal est recueilli et frit sur de la graisse et des oignons. Beaucoup de gens préfèrent laisser cette partie se perdre.
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5 Commentaires
C'est tellement fatiguant. Premièrement, Konsconya et 'Fried Blood' ne sont en aucun cas propres à la Hongrie, ni même à l'Europe. Deuxièmement, les recettes de pâtes sucrées se trouvent en Italie et sont assez populaires (une recette simple est la recette de pâtes sucrées de Gino D'Acampo - google-la) mais sont très courantes en Inde (recettes Payasam par exemple).
ils étaient uniques à notre culture, je pense que c'est ce qui est dit. loin d'être le seul à les manger. Je n'en ai jamais vu dans aucune des maisons de mes amis. Les Hongrois mangent 60 nouilles, plus que les Italiens. Juste une statistique.
Les pâtes (Tészta) ont été apportées en Europe depuis la Chine par Marco Polo de Chine sous la forme de nouilles chinoises. Juste un fait. Pas la culture hongroise non plus.
Il y a beaucoup plus de plats hongrois inhabituels et assez uniques que ceux répertoriés, et ceux-ci incluent :
Madártej (lait d'oiseau)
Vese Velő (ragoût de rognons de porc et de cervelle de porc)
Pacal Pörkölt (tripe gulash pour les occidentaux)
Disznótoros (avec trois différents types de saucisses)
Trapacska
Turóscsusza
Etc., etc.
Gulas,
Somloï Galuska