Triste : un restaurant hongrois populaire au Canada ferme définitivement – PHOTOS
Un célèbre restaurant hongrois de Toronto, la plus grande ville du Canada, va fermer définitivement parce que ses propriétaires ont décidé de passer plus de temps avec leur famille. Même si Toronto a survécu à la COVID-19 grâce à ses clients enthousiastes, elle perdra bientôt une place en Hongrie.
« C'est avec le cœur lourd que nous vous informons que nous fermons le Restaurant Hongrois Black Tulip», commence la publication Instagram parlant de la fermeture. Black Tulip a ouvert ses portes en février 2020, quelques semaines seulement avant l’éclatement de la pandémie mondiale de coronavirus.
Le lieu a néanmoins survécu, grâce à la gentillesse des propriétaires, aux plats de grande qualité qu'ils servaient et à des clients fidèles qui se pressaient régulièrement au restaurant pour déguster des plats traditionnels hongrois « saupoudrés de plats nord-américains », blogto.com a écrit.
Mais après quatre ans d'activité, il semblerait que Gréta et Kornél, le couple hongrois qui dirige le restaurant, aient décidé de fermer définitivement. Le menu de l'ancien restaurant comprenait des plats traditionnels comme la soupe de goulasch, les rouleaux de chou farcis, le poulet au paprikash, le ragoût de porc, les boulettes de viande à la hongroise et les escalopes.
Possibilité de manger de la nourriture traditionnelle hongroise même après la fermeture
"Nous avons dû prendre cette décision difficile en pensant à l'avenir de notre famille", a poursuivi le couple dans sa triste publication sur Instagram. Ils ont ajouté que le dernier jour d'ouverture était le dimanche 29 octobre dernier.
Mais tout n’est pas perdu. "Si notre nourriture hongroise vous manque, nous avons commencé à vendre notre stock de produits surgelés, que vous pouvez conserver au congélateur et déguster même après quelques mois", ont-ils ajouté.
« Il y a si peu de restaurants hongrois dans les environs. Je vous souhaite le meilleur ! », a déclaré l’un des auteurs du commentaire sous le message. Voici quelques photos de leurs plats :
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Vous pourrez même déguster des lángos dans la métropole canadienne :
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Pâtisseries traditionnelles hongroises :
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L'intérieur:
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