10 вкуснейших ретро-венгерских конфет, которые нужно попробовать
Венгерская кухня относительно известна во всем мире, некоторые венгерские блюда узнают практически везде, куда бы вы ни пошли. Венгерские блюда поразят ваши вкусовые рецепторы, поскольку они полны ароматов.
Время от времени вы просто хотите остаться дома, свернувшись калачиком в теплом одеяле, смотря телевизор и перекусывая вкусными сладкими деликатесами. Вот список некоторых любимых конфет венгров. Вы должны попробовать их все!
Дунакавиц – Дунайские скалы
Дунакавичи — это жареный арахис, покрытый цветным сахаром. Они очень похожи на M&Ms с арахисом; однако это настоящие венгерские продукты.
Производство Дунакавичей началось в 1964 году, и с тех пор драже имеют один и тот же рецепт. В магазинах можно найти это лакомство в синей упаковке. Название происходит от того, что из-за неравномерного сахарного покрытия эти драже напоминают гальку на берегу Дуная.
Именно Duna Csokoládégyár (Дунайская шоколадная фабрика) первой начала их производство. В 90-х годах немецкая компания Stollwerck AG приобрела завод в Будапеште Csokoládégyár, и новый завод был перенесен на улицу Vágóhíd, где он стоит и по сей день.
Francia drazse - французское драже
Эти драже с какао являются примерно венгерским эквивалентом шоколадных M&Ms; крошечные шарики какао, покрытые цветным сахаром.
Производство этой сладкой закуски началось одновременно с Дунакавичем; Дунайская шоколадная фабрика приступила к их производству в 1964 году. Дети очень скоро полюбили этот шоколад, к ужасу родителей и врачей, которым часто приходилось вынимать их из носа у детей, которые ради забавы засовывали их туда.
Нынешний производитель, которому также принадлежит Bonbonetti Choco Kft Дунакавича, сохранил оригинальный рецепт и продает драже в красных упаковках. Вы без труда найдете их практически в каждом магазине. Они даже появляются с некоторыми новыми вкусами.
Pilóta keksz - Пилотное печенье
На самом деле существует три основных типа этой закуски. Тот, который называется Pilóta kakaós, чем-то похож на популярный Oreo, но его начинка имеет шоколадный вкус, а одна сторона - ванильная, а другая - шоколадное печенье. Другой тип, называемый Pilóta vaníliás karika, представляет собой круглое печенье со вкусом ванили, дно которого покрыто шоколадом. Третий тип называется Pilóta piskótatallér, который представляет собой бисквитный талер с небольшим слоем джема на нем, а сторона с джемом обмакивается в шоколад, чтобы сторона с джемом оставалась твердой.
Это печенье было любимым лакомством венгров с 1960 года. Идея названия, возможно, возникла из-за того, что в наборе для выживания пилотов во время Второй мировой войны было печенье. После смены владельца печенье в настоящее время производится компанией Mondelez International (Mondelez Hungária Kft.).
Sport szelet – Спорт бар
Это культовая шоколадная плитка со вкусом венгерского рома, покрытая темным шоколадом. Это была любимая закуска венгров на протяжении долгих десятилетий. С самого начала производители несколько раз меняли упаковку. Сегодня это восхитительное лакомство доступно в разных размерах и с несколькими уникальными вкусами.
Sport szelet появился на свет в 1953 году, а на оригинальной упаковке был изображен метатель диска. Рецепт все тот же, только размер увеличился. В 2013 году его производитель Mondelez Hungária Kft. сообщил прессе, что они производят 46 миллионов слитков в год, из которых венгры потребляют 1,800 тонн.
Macskanyelv - кошачий язык
Это продолговатые плитки шоколада длиной 5-8 сантиметров с широкими и закругленными концами, чем-то напоминающие кошачий язык. Вкусы включают белый, молочный и темный шоколад. Его можно есть сразу, а можно использовать для украшения сладких блюд.
Предположительно он был изобретен Эмилем Жербо в конце 19 века, хотя некоторые считают, что идея принадлежит австрийской компании Küfferle. Не вызывает сомнений то, что в Венгрии именно Жербо первым подал его своим клиентам в своей кондитерской на площади Вёрёшмарти. Его также можно найти во многих других странах.
Как приготовить любимые венгерские закуски дома – Видео
Выявлен лучший салонкукор Венгрии
Medvecukor / Bockorszíj — Медвежьи конфеты / Шнурки
Medvecukor – это сладкие черные леденцы, изготовленные из экстракта лакрицы. У Haribo есть аналогичный продукт под названием Rotella, но традиционный венгерский продукт представляет собой длинную квадратную прядь мягких черных конфет. Другое его название связано с тем, что он напоминает шнурки для ботинок.
Оригинальную версию этой закуски можно найти в большинстве магазинов Венгрии, хотя несколько крупных компаний также продают аналогичные продукты.
черный
Чем-то похожие на нашу предыдущую запись, Negró — это конфеты, в которых используется экстракт лакрицы в оригинальной черной версии этой закуски. В его названии нет расистского подтекста, так как он был назван в честь его изобретателя Пьетро Негро.
В начале 20-х конфеты изготавливались из побочных продуктов других сладостей, но их точные ингредиенты остаются промышленной тайной. Конфету также часто называют «трубочистом горла». Есть и другие вкусы, такие как желтый медово-ментоловый, малиново-ментоловый или зеленый эвкалиптово-ментоловый.
Сделано в Венгрии! – Венгерские бренды, покорившие мир
Венгерская шоколадная фабрика, производящая сладости более 150 лет
Konyakmeggy — коньяк с кислой вишней
Это шоколадно-алкогольное совершенство также связано с Эмилем Жербо. Он был первым, кто усовершенствовал технику покрытия целой консервированной вишни в шоколаде.
Начиная с позднего 19th века, это лакомство стало желанным для многих. В начале 20th века компания поставляла этот десерт в США, Южную Африку и Южную Америку, Magyarkonyhaонлайн отчеты. Это идеальное сочетание вкусов, так как сладкая алкогольная вишня медленно тает вместе с шоколадом во рту. Нужно ли говорить больше?
Balaton szelet – Балатон бар
По словам производителя, которым в настоящее время является Nestlé, последние 70 лет это любимая вафельница венгров. Вероятно, это связано с его простотой.
Балатон состоит из сложенных друг на друга вафельных батончиков с начинкой из какао-крема, которые традиционно покрыты молочным или темным шоколадом. За последние пару лет было запущено несколько новых вкусов. Некоторые из этих вкусов напоминают батончик Snickers, в то время как другие просто различаются по вкусу начинки между вафлями. Если хотите попробовать, выбирайте классический вкус!
Ízvilág termékcsalád – продукты «Мир вкусов»
Он не включает только один единственный бар. Эти продукты существуют уже довольно давно. Обычно, если вы найдете один на полке, вы сразу же обнаружите другие ароматы рядом с ним. Эти шоколадные батончики есть во многих небольших магазинах, но вы также можете поискать их в крупных супермаркетах.
Эти шоколадные батончики следующие:
-
Лото – лотерея
Это ореховый батончик со вкусом рома, покрытый темным шоколадом.
-
Капуцинер – черный кофе с молоком.
Как следует из названия, это батончик с кофе и сливками, покрытый темным шоколадом.
-
Бохок - Клоун
Это плитка какао со вкусом рома и апельсина, покрытая темным шоколадом.
-
Самба – самба
Плитка какао со вкусом рома и марципана и вишни, покрытая темным шоколадом.
-
Eperjó – «Клубничный вкус»
Батончик со вкусом йогурта и клубники, покрытый молочным шоколадом.
-
Автомобили – Автомобиль
Кокосовый батончик, покрытый молочным шоколадом.
Читайте такжеЯпонцы попробовали венгерские блюда, закуски, пиво – смотрите их реакцию – ВИДЕО
Источник: Daily News Венгрия
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Что произошло сегодня в Венгрии? - 2 мая 2024 г.
Возмутительно: в Венгрии арестован подросток за планирование нападения на мечеть – ВИДЕО
Билеты на выставки и экскурсии теперь можно покупать на платформах Wizz Air!
Марш живых пройдет в Будапеште в это воскресенье
Непредвиденное: венгерские гастарбайтеры покидают Австрию – вот почему
ОЭСР видит, что венгерская экономика набирает силу