Самые странные венгерские блюда – vol. 2
Исследование самые странные венгерские блюда Продолжает.
Это те виды блюд, которые иностранцы обычно считают странными, но к некоторым из них трудно привыкнуть даже венграм. Но, вне зависимости от странностей, мы рекомендуем хотя бы раз попробовать их все.
Варгабеле и другие сладкие макаронные изделия
Макароны, но сделайте их сладкими. Итальянцы могут подумать, что мы сошли с ума, но сладкая вариация пасты на самом деле может быть быстрым и вкусным вариантом, чтобы удовлетворить пристрастие к сладкому, или она может спасти остатки макарон от болоньезе, которые вы только что приготовили. Итак, что именно мне положить в макароны, спросите вы… Ну, вы можете сделать мак или молотые грецкие орехи и смешать их с любым количеством сахарной пудры. Это типичные блюда, которые можно было получить, например, в школьных столовых, но легенды также гласят, что есть сумасшедшие, которые смешивают макароны с джемом или какао-порошком. Если вы хотите поднять вкус сладкой пасты на новый уровень, попробуйте варгабеле, которые, помимо пасты, содержат много сладкой начинки из творога, запеченной вместе и подаваемой с джемом.
Верес хурка – кровяная колбаса
Правильно, как следует из названия, это блюдо сделано из крови. На самом деле, кровавые колбасы едят не только венгры, потому что в Великобритании есть похожая версия — черный пудинг. В то время как они обычно подают свой черный пудинг как часть полного английского завтрака, венгерскую кровяную колбасу скорее едят на обед или ужин с картофельным пюре. Верес хурка вместо хлопьев готовится из риса. В смесь также могут быть добавлены другие виды субпродуктов, которые затем набиваются в толстую кишку свинины.
Bundáskenyér – соленые французские тосты
Это венгерская версия французского тоста. Это не сладко, но определенно вкусно и очень сытно для завтрака. Вам останется только обмакнуть ломтики хлеба во взбитые и соленые яйца, а затем обжарить их на растительном масле. Вуаля! Если вы хотите еще больше усилить удовольствие, вы можете подать свой бундаскеньер с соусом; наиболее распространенным было бы съесть его со сметаной, смешанной с чесноком, но кетчуп тоже работает.
Zsíroskenyér - сало на хлебе
Пожалуйста, не судите, пока не попробуете. Zsíroskenyér — идеальная закуска, которую вы все еще можете попробовать в старых традиционных пабах к пиву. Или вы можете легко приготовить его самостоятельно. Просто возьмите ломтик хлеба (вы также можете поджарить его, если хотите, но лучше всего подойдет свежий хлеб) и намажьте на него сало или даже жир другого животного, например, утиный или гусиный. В принципе, вы можете посыпать его чем угодно, но самые распространенные начинки — это ломтики красного лука и, конечно же, паприка.
Читайте также4 традиционных венгерских рецепта фёзелек + ВИДЕО
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Совершенно новый отель в аэропорту Будапешта уже в пути – потрясающие ВИЗУАЛЫ
11 EP-листов примут участие в соревнованиях в Венгрии 9 июня.
Массы на митинге Петера Мадьяра сегодня в «столице Фидес» – ФОТО
Что произошло сегодня в Венгрии? – 5 мая 2024 г.
ФОТО: Марш живых в Будапеште
5+1 интересных фактов о Венгрии – некоторые могут оказаться сюрпризом
3 комментариев
Я немного удивлен, что «коцоня» не попала в список.
Прежде чем есть Zsíroskenyér, убедитесь, что у вас есть хороший кардиолог. Мои пожилые родственники были от него без ума, и все они умерли от болезней сердца.
Я люблю хурку, просто не могу попасть туда, где живу. Моя бабушка делала кочсоню.
Узнайте больше на сайте: https://dailynewshungary.com/the-weirdest-hungarian-dishes-vol-2/