Das russische Bistro Szolnok gehört zu den besten Restaurants der Welt – FOTOS
Das Balajka Russian Bistro wurde schnell zu einem Touristenziel in Szolnok. Gäste kommen aus ganz Ungarn und sogar aus dem Ausland, um russische Aromen zu probieren. Alle sind mit dem Service und dem Geschmack des Restaurants zufrieden. Aus diesem Grund haben sie kürzlich den Travellers' Choice Award von Tripadvisor erhalten, was eine bedeutende Anerkennung darstellt.
Laut szoljon.hu, die Erfahrung ist einzigartig, die Gerichte sind köstlich und die Atmosphäre ist wie in Russland. Ein Gast sagte, es sei wie ein kleines Russland in Ostungarn, während der andere hinzufügte, dass jede Minute ein einzigartiges Erlebnis sei und sie sich hier sehr gerne aufhalten.
So schreibt man über das russische Bistro Balajka in Szolnok, und es ist nicht verwunderlich, dass ihm alle Gäste fünf Sterne geben.
Deshalb zeichnete Tripadvisor, die größte Reiseplattform der Welt, das Familienrestaurant mit dem Travellers' Choice aus, wodurch es zu einem der weltbesten Restaurants wurde.
Zuvor wurde es vom Forbes Magazine zum „russischsten“ Restaurant Ungarns erklärt, und die Besitzer erhielten für ihre Arbeit in Gastronomie und Kultur auch eine renommierte staatliche Auszeichnung aus Moskau.
Sie sagten damals, ihr Ziel sei es, ihre Gäste mit den russischen nationalen Werten und dem Geist vertraut zu machen. András Kolozsvári fügte hinzu, dass ihr Restaurant eine einzigartige Gelegenheit biete, russische Traditionen und Kultur kennenzulernen.
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Sie begrüßen die Menschen zum Beispiel mit Brot, Salz und hochwertigem russischem Wodka, wie es in Russland Brauch ist. Nach dem Essen servieren sie Tee und bieten natürlich traditionelle russische Gerichte an, und sie machen auch täglich etwas Besonderes.
Sie bereiten ihr Essen nach Familienrezepten zu – sagt Káty, die Frau von András. Man kann zum Beispiel traditionelle russische Desserts, russisches Schwarzbrot und Birkensaft probieren, der ein sehr erfrischendes Getränk für die heißen Sommer ist. Die Gäste können im Restaurant aus 30 verschiedenen Wodkasorten wählen, die sie zusammen mit Kaviar, Brot und geräuchertem Fisch aus Russland importieren.
András, der ebenfalls in Sibirien geborener Halbrusse ist, fügte hinzu, dass es gut zu sehen sei, wenn seine Gäste emotional werden, nachdem sie etwas Traditionelles probiert oder getrunken haben. Kátya spielt Balalaika, daher gibt es jeden Samstagabend ein Live-Konzert.
Die Besitzer sagen, dass sie gerne ein Familienrestaurant bleiben würden, weil das so istManchmal werden Menschen, die sich vorher nicht kannten, nach dem Abendessen und einem guten Gespräch oder Tanz Freunde.
Quelle: szoljon.hu
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