Goulash convirtiéndose en Hungarikum
El comité de la Colección de Hungarikums decidió el martes que se agregarán algunas entradas nuevas a la colección, a saber, la sopa de goulash húngaro, la Orden de San Pablo, el primer ermitaño, y la porcelana de Hollóház, como VG.hu informó.
El Ministro de Agricultura, Sándor Fazekas, afirmó que la Colección Húngara de Valores se amplió con la Peregrinación de Csíksomlyó, la serie animada de Cuentos populares húngaros, el encaje de bolillos y el ciervo rojo de Gemenc.
La adición de sopa de gulash, que es una combinación única de estofado de carne (normalmente ternera) y sopa de verduras, se justificaba por su fama y popularidad en la restauración y el turismo.
El plato húngaro especial ha sido el símbolo de la cocina de la nación desde el 16th siglo, cuando el pimentón fue traído a Europa desde América.
La Orden de San Pablo, llamada así por el ermitaño Pablo de Tebas, ha desempeñado un papel importante en la historia del pueblo y la cultura húngaros, y también ha tenido un gran impacto en la historia croata, alemana, checa, polaca y eslovaca. La porcelana de 240 años de edad de Hollóház ganó fama debido a sus formas y decoraciones únicas y variadas.
El Peregrinación de Pentecostés de Csíksomlyó, que unió las diferentes ramas del cristianismo entre el pueblo húngaro durante más de seis siglos, simboliza la unidad de la nación. La serie animada de cuentos populares húngaros ayudó a preservar los antiguos cuentos húngaros en una forma moderna durante varias generaciones. La serie comenzó en 1980 y duró hasta 2012, y tiene 100 episodios repartidos en nueve temporadas. El encaje de bolillos siempre ha sido una parte orgánica del folclore y la vestimenta húngara, mientras que el ciervo rojo significa una atracción para el turismo de caza.
Fazekas destacó que el estado debe preocuparse por Hungarikums y otros valores nacionales, incluso en los medios de ayuda profesional o legal, así como el apoyo financiero de los fondos de Hungarikum.
Contando las nuevas adiciones, actualmente hay 70 Hungarikums y 161 entradas en la Colección Húngara de Valores.
Fuente: VG.hu
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