¡Estos son los mejores vinos húngaros que definitivamente deberías probar!
La vinificación húngara tiene una historia que se remonta a los romanos, y con 22 regiones vinícolas, el país es un productor de vino bastante importante. Las 4 regiones vinícolas más conocidas son Tokaj (noreste de Hungría), el lago Balaton, Villány (sur de Transdanubia) y Eger (norte de Hungría). Desde 2002, Tokaj forma parte del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, y se dice que los vinos dulces de esta región estaban entre los favoritos de la reina Victoria.
El renacimiento de Hungría como nación productora de vino comenzó después del final del gobierno socialista en 1989, y el siglo XXI ha visto un gran aumento en el número de bodegas de calidad, El Independiente escribió. Además de los notables vinos dulces del país, hay algunas variedades secas notables, como Hárslevelű, Juhfark y Cserszegi Fűszeres. John Clarke enfatizó que
Hungría tiene un gran potencial para convertirse en “una de las regiones vitivinícolas más productivas y prometedoras de Europa”.
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Aquí están los 12 mejores vinos húngaros:
Frittmann Irsai Oliver
Irsai Olivér es una variedad de vino blanco, cruce entre Pearl of Csaba y Pozsonyi. Es un cruce relativamente reciente, un vino sencillo de sabor afrutado y fresco, considerado como el “Best Buy”.
Öreg Király-dűlő seco Furmint Barta 2015
Furmint es una variedad autóctona de uva de vino blanco, la octava variedad más común en Hungría. Se cultiva principalmente en la región de Tokaj-Hegyalja, conocida por los clásicos vinos dulces; sin embargo, este vino es un ejemplo de grandes vinos blancos secos que merecen más atención. Öreg Király-dűlő dry Furmint Barta ganó una doble medalla de oro en el Concurso Internacional de Vinos de San Francisco de 2017 y fue votado como el mejor furmint de la competencia.
Frittmann Cserszegi Fűszeres 2017
Cserszegi fűszeres es una variedad de uva de vino blanco y proviene de Kunsag, la región vinícola más grande del país. Este vino tiene un sabor aromático, caracterizado por notas florales, peras, manzanas y melocotones. Es la elección perfecta solo o con platos de pescado y pollo.
Kikelet Lónyai Hárslevelű viñedo único 2017
Hárslevelű (hoja de tilo) es otra gran variedad de uva autóctona húngara. Tiene un intenso aroma a flor de saúco, especias y una acidez casi tropical.
Kolonics Nagy-Somlói Juhfark (Cola de oveja) 2017
Juhfark es una de las variedades de uva más antiguas de Hungría, plantada principalmente en la región vinícola de Somló. Debe su nombre a su racimo cilíndrico que recuerda a la cola de una oveja. Kolonics Nagy-Somlói Juhfark es un vino blanco seco de cuerpo medio con sabor a melocotón.
Franz Weninger Kékfrankos 2016
Kékfrankos es una variedad de uva utilizada para un vino tinto que se cultiva principalmente en Sopron, Villány, Szekszárd y Eger. Franz Weninger Kékfrankos proviene de un viñedo en Balf, cerca de la frontera con Austria. Tiene un aroma rico, a ciruelas y especiado.
Campanula Szürkebarát (Pinot Grigio) 2018
Pinot Grigio es una variedad de uva de vino blanco. En Hungría, es característico de las regiones vinícolas de Badacsony, Mátra y Balaton Uplands. Campanula Szürkebarát ofrece un aroma seco y crujiente con sabores a melocotón, pera y manzana verde.
Kovács Nimród Egri Csillag (Estrella de Eger) 2018
Egri Csillag es un vino blanco ensamblado a partir de dos variedades de uva, Leányka y Olaszrizling. Es un vino fragante y aromático con sabores afrutados y ácidos dinámicos.
Heumann Rajnai Rizling 2017
Riesling es una variedad de uva blanca ampliamente cultivada en Hungría. Este Riesling de cuerpo ligero es fresco y seco con aromas de lima, pera y albaricoque. Se puede maridar con pescados o platos asiáticos.
Tüske Rozé Szekszárd 2018
El rosado es uno de los tipos de vino más antiguos, elaborado a partir de una amplia variedad de uvas. Esta mezcla cítrica de Kékfrankos, Merlot y Pinot Noir se origina en la región de Szekszárd, en el sur de Hungría.
Bolyki Egri Bikavér (Sangre de toro) 2016
Egri Bikavér es una mezcla de vino tinto seco a base de Kékfrankos, un representante ampliamente conocido de los vinos tintos de Eger. El Bolyki Egri Bikavér de cuerpo medio tiene un "sabor potente y aterciopelado con sabores intensos de frutos negros y cerezas negras, además de un toque de cacao". Se consume mejor con caza y carne de res.
Furmint seco Kardos 2018
Otro furmint seco de color verde pálido y notas frutales de manzana, pera y pomelo. Es perfecto como aperitivo o con platos de marisco, ensaladas y quesos.
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Fuente: independent.co.uk
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3 Comentarios
Creo que no reconoció los increíbles vinos Cabernet Sauvignon provenientes de Villany que están comenzando a rivalizar con los mejores de Napa y América del Sur.
Algunos de estos no tienen corchos de vino naturales... Para que pueda entender la calidad... Es la razón principal por la que no me gustaría probarlos.
grandes vinos He estado en la mayoría de esos lugares. El área de Edgar es mi favorita, luego el lago Balaton. desafortunadamente aquí en Canadá parece que tenemos dificultades para tener vino húngaro