10 bomboane maghiare retro delicioase pe care trebuie să le încerci
Bucătăria maghiară este relativ cunoscută în întreaga lume, unele preparate maghiare sunt recunoscute aproape oriunde te duci. Mâncărurile maghiare îți vor uimi papilele gustative, deoarece sunt pline de arome.
Din când în când, vrei doar să stai acasă încolăcit într-o pătură caldă în timp ce te uiți la televiziune și iei gustări delicioase cu zahăr. Iată o listă cu câteva dintre bomboanele preferate ale maghiarilor. Ar trebui să le încerci pe toate!
Dunakavics – Stâncile Dunării
Dunakavics sunt arahide prăjite acoperite cu zahăr colorat. Sunt foarte asemănătoare cu M&M-urile de arahide; totuși, acestea sunt produse maghiare autentice.
Producția Dunakavics a început în 1964, iar drajeurile au încă aceeași rețetă de atunci. Puteți găsi această delicatesă în magazine în ambalaje albastre. Numele provine de la faptul că, din cauza învelișului neuniform de zahăr, aceste drajeuri arată ca pietricelele de pe malul Dunării.
Duna Csokoládégyár (Fabrica de ciocolată Dunăreană) a început să le producă. În anii '90, compania germană Stollwerck AG a achiziționat uzina din Budapesta Csokoládégyár, iar noua fabrică a fost mutată pe strada Vágóhíd, unde se află și astăzi.
Francia drazsé – drajeu francez
Aceste drajeuri de cacao sunt aproximativ echivalentul maghiar al ciocolatei M&M; bile minuscule de cacao acoperite cu zahăr colorat.
Producția acestei gustări dulci a început în același timp cu Dunakavics; Fabrica de Ciocolată Dunărea a început să le producă în 1964. Copiii au devenit în scurt timp foarte îndrăgostiți de această ciocolată spre disperarea părinților și a medicilor care trebuiau deseori să le scoată de pe nas copiilor care le băgau acolo pentru distracție.
Actualul producător, care deține și Bonbonetti Choco Kft de la Dunakavics, a păstrat rețeta originală și vinde drajeurile în pachete roșii. Le vei găsi cu ușurință în aproape toate magazinele. Vin chiar și în câteva arome noi.
Pilóta keksz – Cookie-uri pilot
Există de fapt trei tipuri principale de această gustare. Unul care se numește Pilóta kakaós este oarecum asemănător cu popularul Oreo, dar umplutura sa este cu aromă de ciocolată și una dintre părți este vanilie, în timp ce cealaltă este biscuiți cu aromă de ciocolată. Celălalt tip, numit Pilóta vaníliás karika, este un biscuit în formă de inel cu aromă de vanilie, iar fundul său este înmuiat în ciocolată. Al treilea tip se numește Pilóta piskótatallér, care este un thaler de pandișpan cu un strat mic de dulceață și partea cu dulceață este scufundată în ciocolată pentru a menține fermă partea de dulceață.
Aceste prăjituri au fost delicii îndrăgite pentru unguri din 1960. Ideea numelui ar fi putut veni de la faptul că trusa de supraviețuire a piloților conținea biscuiți în timpul celui de-al Doilea Război Mondial. După câteva schimbări de proprietate, cookie-urile sunt fabricate în prezent de compania Mondelez International (Mondelez Hungária Kft.).
Sport szelet – Sport bar
Este un baton de ciocolată emblematic maghiar cu aromă de rom, acoperit cu ciocolată neagră. A fost gustarea preferată din toate timpurile pentru unguri de decenii lungi. De la începuturi, producătorii au schimbat ambalajul de câteva ori. Astăzi, acest tratament delicios este disponibil în diferite dimensiuni și în mai multe arome unice.
Sport szelet s-a născut în 1953, iar ambalajul original înfățișa un aruncător de discuri. Rețeta rămâne aceeași, doar dimensiunea a crescut. În 2013, producătorul său Mondelez Hungária Kft. a declarat presei că produc 46 de milioane de batoane pe an, iar maghiarii consumă 1,800 de tone.
Macskanielv – Limba pisicii
Acestea sunt batoane de ciocolată lungi de 5-8 centimetri, alungite, cu capete largi și rotunjite, care seamănă oarecum cu limba unei pisici. Aromele includ ciocolată albă, cu lapte și neagră. Îl poți mânca imediat sau îl poți folosi pentru a decora mâncăruri dulci.
Probabil că a fost inventat de Emil Gerbeaud la sfârșitul secolului al XIX-lea, deși unii cred că ideea a venit de la compania austriacă Küfferle. Cert este că, în Ungaria, Gerbeaud a fost cel care a servit-o primul clienților săi în cofetăria sa din piața Vörösmarty. Poate fi găsit și în multe alte țări.
Cum să-ți faci acasă gustările maghiare preferate – Videoclipuri
Cel mai bun szaloncukor al Ungariei a dezvăluit
Medvecukor / Bocskorszíj – Bomboane de urs / șiretul pantofilor
Medvecukor este o bomboană dulce și neagră făcută din extract de lemn dulce. Haribo are un produs similar sub numele de Rotella, dar cel tradițional maghiar este o șuviță lungă în formă de pătrat de bomboane negre spongioase. Celălalt nume provine de la faptul că seamănă cu șireturile cizmei.
Versiunea originală a acestei gustări poate fi găsită în majoritatea magazinelor din Ungaria, în timp ce câteva companii mai mari vând produse similare.
Negru
Oarecum similar cu intrarea noastră anterioară, Negró este o bomboană care folosește extract de lemn dulce în versiunea neagră originală a acestei gustări. Numele său nu are conotație rasistă, deoarece a fost numit după inventatorul său Pietro Negro.
La începutul anilor '20, bomboana era făcută din subprodusele altor dulciuri, însă ingredientele sale exacte rămân un secret industrial. Bomboanele sunt adesea numite și „curătura de coșuri a gâtului”. Există și alte arome precum miere-mentol galben, mentol-zmeură roșie sau mentol-eucalipt verde.
Fabricat in Ungaria! – Branduri maghiare care au cucerit lumea
O fabrică de ciocolată maghiară care produce dulciuri de peste 150 de ani
Konyakmeggy – Coniac vișină
Această perfecțiune alcoolică ciocolată este, de asemenea, legată de Emil Gerbaud. El a fost primul care a perfecționat tehnica de acoperire a unei vișine întregi conservate în alcool în ciocolată.
De la sfârșitul 19th secol, această delicatesă a fost râvnită de mulți. La începutul anilor 20th secolul, compania a expediat acest desert în SUA, Africa de Sud și America de Sud, Magyarkonyhaonline rapoarte. Este un amestec perfect de arome, deoarece cireșele alcoolice dulci se topesc încet împreună cu ciocolata în gură. Trebuie să spunem mai multe?
Balaton szelet – Balaton bar
Potrivit producătorului, care este în prezent Nestlé, acesta a fost barul favorit al maghiarilor în ultimii 70 de ani. Probabil se datorează simplității sale.
Balatonul este făcut din batoane de napolitană stivuite cu umplutură de cremă de cacao, care sunt acoperite în mod tradițional cu lapte sau ciocolată neagră. În ultimii doi ani, au fost lansate câteva arome noi. Unele dintre aceste arome seamănă cu barul Snickers, în timp ce altele doar variază în aromele umpluturii dintre napolitane. Dacă vrei să-l încerci, mergi pe aroma clasică!
Ízvilág termékcsalád – Produse „Lumea aromelor”.
Nu include doar o singură bară. Aceste produse există de ceva timp. De obicei, dacă găsești unul pe rafturi, vei descoperi instantaneu și celelalte arome de lângă el. Multe magazine mici au aceste batoane de ciocolată, dar le poți căuta și în supermarketurile mai mari.
Aceste batoane de ciocolată sunt următoarele:
-
Lottó – Loterie
Este un baton de nucă cu aromă de rom, acoperit cu ciocolată neagră.
-
Kapucíner – Cafea neagră cu lapte
După cum sugerează și numele, este un baton de cafea și smântână acoperit cu ciocolată neagră.
-
Bohóc – Clovn
Este un baton de cacao cu aromă de rom și portocale, acoperit cu ciocolată neagră.
-
Szamba – Samba
Un baton de cacao cu aromă de rom și cireșe, acoperit cu ciocolată neagră.
-
Eperjó – „Capsuni bune”
Baton cu aromă de iaurt și căpșuni, acoperit cu ciocolată cu lapte.
-
Autós – Car
Baton de nucă de cocos îmbrăcat în ciocolată cu lapte.
Citiţi, de asemenea,Japonezii au încercat mâncăruri maghiare, gustări, beri – verifică-le reacțiile – VIDEO
Sursa: Daily News Ungaria
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Ce s-a întâmplat astăzi în Ungaria? — 2 mai 2024
Revoltător: Adolescent arestat pentru că a planificat atacul la moschee din Ungaria – VIDEO
Acum puteți cumpăra bilete pentru expoziții și tururi de vizitare pe platformele Wizz Air!
Marșul celor Vii va avea loc duminica aceasta la Budapesta
Neprevăzut: lucrătorii oaspeți maghiari părăsesc Austria – iată de ce
OCDE vede economia maghiară câștigând putere