Chilliul maghiar a câștigat două medalii de aur
Gabko Chilli a câștigat două medalii de aur la două categorii la The World Hot Pepper Awards organizat pentru a zecea oară în acest an, Origo.hu raportate.
Gábor Nagy, producătorul de ardei din care este făcut sosul chilli, locuiește în Nagymaros. El a declarat pentru Origo.hu că motivul pentru care a nominalizat sosul de ardei la ambele categorii – Pepper Specific și Pepper Based – a fost că nu a putut decide care categorie se potrivește mai bine ardeilor. El a adăugat că a fost foarte surprins când sosul său iute jalapeno tequila lime a câștigat primul loc la ambele categorii.
Sursa: gabkochili.hu
Potrivit Origo.hu, sosul este făcut în mod maghiar, din jalapeno acru, usturoi, lime și tequila. Sosul lui Gábor a fost popular în restaurantele mexicane maghiare, dar acum, cu gustul său deosebit, a fost atrăgător și pentru juriul american. Gábor nu a fost primul maghiar care a primit o medalie. Anul trecut, Spiritul lui Attila a lui László Diczkó a câștigat.
Componenta principală a ardeilor este capsaicina. Raportul acestui material în ardeii de astăzi este puțin mai mare decât în gazul lacrimogen. Totuși, își pot păstra aroma perfectă.
Sursa: gabkochili.hu
După cum a scris Origo.hu, există multe familii și comercianți cu amănuntul în Ungaria care cultivă ardei, inclusiv Gábor. Și-a arătat grădina de ardei lui Origo.hu. Există zece feluri de copaci în grădina lui mică, de 400 de metri pătrați, orientată spre sud. Ardeiului nu-i place solul argilos, cu toate acestea, acest tip de sol poate stoca apa destul de bine, iar ardeiul este o plantă care necesită foarte mult apă, a spus Origo.hu.
Gamă de produseSursa: gabkochili.hu
Apropo, ardeiul maghiar este renumit în întreaga lume și este folosit frecvent în mâncărurile tradiționale maghiare. Îl felicităm pe Gábor pentru rezultatele sale și sperăm ca următoarea medalie să revină și unui ungur.
Fotografii: gabkochili.hu
Editor de copiere: bm
Sursa: Origo.hu
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Atenție: Podul major pe Dunăre din Budapesta va fi închis tot weekendul, devieri de trafic în loc
Pregătește-ți portofelul: prețurile piscinelor în aer liber vor crește în această vară în Ungaria
Orbán: Ungaria va lega prețurile carburanților la media regională
Ce s-a întâmplat astăzi în Ungaria? — 3 mai 2024
Ministrul maghiar de finanțe: Ungaria printre cele mai deschise economii din lume
FM maghiar Szijjártó: Ungaria respinge ideile federaliste