Nostalgie săptămânală: cele mai bune bomboane retro maghiare
Ești pregătit pentru o nostalgie serioasă? Acestea sunt cinci delicii retro maghiare celebre din anii 1970-1990. Pe vremuri, am luat înghețată în timpul iernii, am mâncat șiruri negre neidentificabile și dulciuri făcute din cartofi. Acestea au fost zilele.
Téli fagyi [înghețată de iarnă]
Înghețata de iarnă era foarte asemănătoare ca aspect cu înghețata obișnuită, care vine într-un cornet, dar în mod tradițional are ganache sau un fel similar de umplutură de smântână dulce cu, de obicei, o aromă de ciocolată și cacao. 5 perc angol scrie că înghețata de iarnă are o „textură stânjenitor de negustorită și un gust care inspiră adesea expectorație imediat după prima mușcătură”.
Înghețata de iarnă a câștigat popularitate în anii 1970 în timpul erei comuniste în Ungaria. A fost produs ca o alternativă de iarnă la înghețatele de vară, care au fost considerate a fi prea reci pentru a fi consumate iarna. În afară de magazinele alimentare, era vândut frecvent ca parte a serviciului de catering al căii ferate naționale. Popularitatea cofetăriei s-a estompat la începutul anilor 1990, când după sfârșitul comunismului, producătorii străini de bomboane și produsele lor au apărut pe piața maghiară.
Krumplicukor [bomboane din cartofi]
„Parțial dulce cu parfum de cartofi, parțial spărgător de falci”, scrie Gust din Ungaria, și este perfect pentru a rezuma această bomboană. Krumplicukor este practic o bomboană mică de formă pătrată care este făcută din amidon de cartofi.
Nu arată cel mai apetisant și a fost întotdeauna o bomboană de jos. La fel cu cealaltă, de asemenea, faimoasa bomboană maghiară; szőlőcukor, krumplicukor a fost menit să fie o alternativă mai sănătoasă la alte dulciuri, care erau încărcate cu zahăr, deoarece avea o calitate naturală de fructoză cu eliberare rapidă.
Vadász [vânător]
Vadász este un baton de ciocolată care poate fi încă achiziționat în majoritatea supermarketurilor. Batonul de ciocolată este disponibil în două arome: dulce și amar, una făcută cu ciocolată neagră și una făcută cu ciocolată cu lapte. Atât aromele dulci, cât și cele amare sunt umplute cu cremă de cireșe. De asemenea, este important de menționat că fiecare baton Vadász este făcut cu o cantitate generoasă de alcool. După cum spune eticheta, Vadász este pentru vremea: „Dacă vrei ceva cu adevărat bun!”
Medvecukor [bomboane cu urs]
Medvecukor este o bomboană dulce și neagră făcută dintr-un extract de lemn dulce. (Cand eram mica, nu eram dispusa sa-l mananc din cauza culorii infricosatoare) Se vindea in fire lungi semigelatinoase. Este un tratament cu adevărat mestecat, care se dizolvă în bucăți alunecoase de melasă cauciuc. Poate fi achiziționat astăzi în diferite forme și dimensiuni și sub multe nume de marcă diferite, dar maghiarii care l-au iubit în copilărie își vor aminti mereu de șuvițele lungi.
Limo
Limuzina era o pulbere care putea fi achiziționată în aceste mici recipiente de plastic în formă de sticlă. Inițial a fost menit să fie amestecat cu apă pentru a crea un fel de limonada/sodă, dar eu personal nu am auzit niciodată de cineva care nu și-a turnat totul în gură deodată (care, să fim sinceri, este singurul mod adecvat). să-l consume).
Aproape toate aceste delicii retro pot fi achiziționate de la un magazin online, specializată în dulciuri retro. Dacă sunteți interesat de dulciurile și bomboanele maghiare, consultați articolul nostru anterior despre Cele mai bune bomboane ungurești vreodată.
Imagine recomandată: Commons.wikimedia.org De Illustratedjc
Sursa: www.5percangol.hu; www.tastehungary.com; Wikipedia
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Orbán: A vota pentru stânga înseamnă a sprijini războiul
Oligarhii aliați Orban au obținut 38 de miliarde de euro în concesiune de autostrăzi de stat
Înființat al treilea departament maghiar al UNESCO
Ce s-a întâmplat astăzi în Ungaria? — 2 mai 2024
Revoltător: Adolescent arestat pentru că a planificat atacul la moschee din Ungaria – VIDEO
Acum puteți cumpăra bilete pentru expoziții și tururi de vizitare pe platformele Wizz Air!