Offiziell: Riesige Zuckerknappheit in Ungarn
Denn wenn ein Gut einen offiziellen Preis hat, wird es früher oder später eine hohe Nachfrage geben. Wenn es sich um ein essentielles Lebensmittel wie Zucker handelt, kommt das Unvermeidliche früher als später. Und es ist bereits passiert. Leere Regale, wo Zucker sein sollte, ahnungslose Kunden, hilflose Kassierer.
Leere Regale begrüßen die Käufer, und wo immer die Waren herkommen, sind sie innerhalb von Minuten vergriffen. Das ist die neue Realität für das ungarische Volk. Gerade jetzt, wo die Weihnachtszeit naht, planen immer mehr Menschen, zu Hause zu backen – aber werden sie es schaffen?
Zuckerjagd, aber ohne Zucker
Telex Mitarbeiter gingen in den Geschäften mehrerer großer Supermarktketten auf „Zuckerjagd“. Im Allgemeinen fanden sie nur den Standort des Zuckers in den Regalen, nicht den Zucker selbst. Außerdem konnten die befragten Mitarbeiter nicht sagen, wann neue Lieferungen eintreffen würden. Sie selbst wussten nicht, wann sie eine weitere Sendung erhalten würden.
„Schnapp dir schnell zwei Päckchen, denn die haben wir womöglich tagelang nicht!“ Das sagte der Verkäufer in einem Spar in Budapest, als er nach dem offiziell bepreisten Kristallzucker gefragt wurde. Aber natürlich fehlte es auch nicht an marktüblichem Würfelzucker und Rohrzucker. Man konnte sogar zwischen Marken wählen.
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Offizielle Preise führen schließlich zu Engpässen
Ein Verkäufer sagte, ein Zehnerpack Kristallzucker sei das Letzte, was der Laden erhalten habe. Sie können es nicht in die Regale stellen, da es sofort verschwindet. „Schockierend, genau wie im Sozialismus! Ich erinnere mich an den Witz nach dem Krieg, dass Fett stündlich teurer wurde, weil es immer weniger davon gab“, bemerkte eine ältere Käuferin im Spar im Mammut-Einkaufszentrum, die auch Zucker kaufen wollte.
Kein Wunder, dass viele Geschäfte einen Mangel an Kristallzucker erlebt haben. Kritiker des Preisstopps waren bei der Einführung der offiziellen Preise skeptisch. Sie warnten davor, dass der offizielle Preis schließlich zu einer Verknappung von Gütern wie Kraftstoff führen würde.
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Vorübergehende Lagerengpässe
Den Telex-Mitarbeitern in den großen Netzeinheiten wurde geraten, kleinere Geschäfte auszuprobieren. In diesen war die Situation jedoch nicht besser. Auf eine Anfrage von Telex teilten die Zentralen der Ketten mit, dass der Preisstopp zu einer stärkeren Verknappung des Kristallzuckers als zuvor geführt habe und dass es vorübergehend zu Lagerengpässen kommen könne.
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Quelle: Telex.hu
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2 Kommentare
Ob Zucker ein essenzielles (sic) Lebensmittel ist, ist umstritten. Wie John Yudkin, ein britischer Ernährungswissenschaftler und Wissenschaftler, in seinem Buch „Pure, white and deadly“ von 1972 bekanntermaßen schrieb, ist raffinierter Zucker absolut nicht notwendig. Ganz im Gegenteil.
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