Oeuf de Pâques, la tradition hongroise particulière
La dite œufs de Pâques, que l'on peut traduire littéralement par oeuf décoré, est le cœur et l'âme des vacances de Pâques hongroises. C'est une grande tradition hongroise de teindre les œufs de différentes couleurs vives soit comme décoration, soit pour les manger, soit pour les donner aux jeunes hommes qui viennent à la maison pour abreuver les dames. Que symbolise l'œuf de Pâques, pourquoi est-il un élément si important de Pâques et pourquoi le décorons-nous ? Magyarvagyok.hu a publié un article long et détaillé sur l'œuf de Pâques, dans lequel toutes les questions sont répondues.
Un ancien symbole
L'œuf est le plus souvent connu comme le symbole de la fertilité. Cependant, l'œuf symbolise également la renaissance et la résurrection, englobant le passé et l'avenir. Si l'on est conscient de la signification et de l'importance anciennes de l'œuf en tant que symbole, il n'est plus étonnant que nos ancêtres, par exemple, aient placé un œuf rouge avec des symboles dessus dans les mains du défunt. De plus, à Pâques, la résurrection de Jésus est célébrée, et l'œuf est aussi un symbole de résurrection.
Une ancienne tradition
L'ancienne tradition hongroise qui est conservée jusqu'à aujourd'hui est l'abreuvement des jeunes femmes, les soi-disant arrosage. Le verbe hongrois Locsol est similaire au verbe anglais saupoudrer (le plus souvent avec de l'eau). Tremper dans l'eau est un ancien symbole de fertilité. Les filles sont aspergées d'eau et les garçons, en retour, reçoivent le œufs de Pâques, l'œuf teint qui symbolise la reproduction et la nouvelle vie. Les garçons doivent être extrêmement prudents pour ne pas casser l'œuf spécial.
Décorer les oeufs
Les gens associent souvent les œufs décorés à la religion. Cependant, les symboles couvrant les œufs remontent bien avant que la Hongrie ne soit même pas un pays chrétien. Les Hongrois avaient l'habitude de mettre des signes anciens sur les œufs, représentant les caractéristiques de la vie ancienne en Hongrie, des motifs tels que le berger, la nature, la magie de la fertilité, la vie éternelle, etc. Fait intéressant, il n'est pas courant en Hongrie de mettre des symboles chrétiens sur les œufs de Pâques. .
Comment décorer les oeufs ?
Avant de commencer à colorer vos œufs, vous devez décider si vous voulez les manger par la suite ou les garder comme décoration. Si vous souhaitez les manger à Pâques, il faut les faire bouillir et les consommer dès que possible car elles ne se conservent pas longtemps. Si vous souhaitez les conserver comme décoration, vous devez souffler l'œuf hors de sa coquille, de cette façon vous pourrez le conserver longtemps.
Quoi qu'il en soit, la première étape consiste à laver vos œufs pour éliminer les bactéries et la graisse de la coquille afin que la peinture adhère mieux.
Si vous souhaitez les manger, la prochaine étape est de les faire bouillir. De plus, il est conseillé d'utiliser des ingrédients naturels pour colorer votre œuf s'il est destiné à la consommation. Si vous ne voulez pas manger les œufs, vous pouvez soit les faire bouillir, soit les souffler ; c'est à vous de décider combien de temps vous souhaitez les conserver.
Astuces pour faire bouillir : mettez du sel ou du vinaigre dans l'eau (même si leur coquille se fissure, les œufs ne sortiront pas), placez les œufs dans l'eau froide (!), faites-les bouillir pendant 10 minutes, puis refroidissez immédiatement les œufs pendant retrait plus facile de la coque.
Vous pouvez utiliser un colorant chaud ou froid, le chaud crée une couleur plus forte, mais le froid est conseillé si vous voulez manger les œufs. Vous pouvez faire tremper les œufs jusqu'à une journée entière pour obtenir la plus belle couleur.
Si vous êtes intéressé par ce que les Hongrois mangent habituellement à Pâques en plus des œufs à la coque, cliquez ici .
La source: www.magyarvagyok.hu
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