Le gâteau de cheminée hongrois conquiert le New Jersey
Nicole Shaw-Provillon a récemment ouvert son entreprise de restauration de desserts boutique dans le nord du New Jersey. Elle fait d'authentiques gâteaux de cheminée hongrois qui époustouflent les habitants.
Le goût des gâteaux de cheminée hongrois est arrivé au New Jersey, abc7 rapports. Nicole Shaw-Provillon a déménagé à Budapest en 2013. Ici, elle a découvert le gâteau de cheminée bien-aimé de la cuisine de rue, et ce fut le coup de foudre.
Nicole aimait tellement la culture hongroise et les gâteaux de cheminée qu'elle a décidé d'étudier les méthodes traditionnelles de cuisson du gâteau de cheminée. Après son retour aux États-Unis, elle a créé sa propre entreprise appelée Kurly Kurtősh, qui est une entreprise de restauration de desserts boutique.
Le nom vient du mot hongrois kürtőskalács : kürtős (de cheminée) et kalács (gâteau).
Elle s'est vraiment consacrée à cette forme d'art. Elle a même eu l'honneur de cuisiner pour l'ambassade de Hongrie à Washington, DC
Elle organise toutes sortes d'événements où ils préparent les gâteaux sur place afin que les gens puissent voir l'ensemble du processus et apprendre les manières authentiques de préparer cette délicieuse cuisine de rue. Kurly Kurtosh accueille des événements privés, d'entreprise ou éphémères dans tout le New Jersey.
Nicole a dit :
« Quand j'étais en Hongrie, j'ai essayé de comprendre pourquoi ce n'était pas partout aux États-Unis. Donc, ce que j'ai appris, c'est que cela demande énormément de main-d'œuvre, ce qui va vraiment à l'encontre de la culture des choses aux États-Unis. Alors, j'ai dit, comment puis-je apporter cela pour que les gens puissent réellement en profiter, et cela peut en fait devenir une entreprise durable. C'est à ce moment-là que j'ai dit, passons à la restauration… Nous allons à des événements, nous les faisons sur place, afin que les gens soient fascinés par l'apprentissage de la cuisine de rue et par la consommation de quelque chose d'authentique et de haute qualité.
Elle utilise des ingrédients de bonne qualité d'origine internationale. Elle commande de la farine d'Europe, du beurre de France et de la cannelle du Sri Lanka. Ses gâteaux de cheminée sont vraiment authentiques, cuits en petites quantités et garnis de cannelle, de framboise ou d'Oreo (pour le rendre un peu américanisé).
Les valeurs fondamentales de son entreprise sont de répandre le bonheur et de faire sourire les gens grâce à ses gâteaux de cheminée.
Découvrez Kurly Kürtősh Instagram pour des photos alléchantes.
La source: https://abc7chicago.com/
veuillez faire un don ici
Nouvelles Hot
Orbán : voter pour la gauche, c’est soutenir la guerre
Les oligarques alliés d'Orbán ont obtenu 38 milliards d'euros en concession d'autoroutes d'État
Création du troisième département hongrois de l'UNESCO
Que s'est-il passé aujourd'hui en Hongrie ? — 2 mai 2024
Scandaleux : un adolescent arrêté pour avoir planifié une attaque contre une mosquée en Hongrie – VIDEO
Vous pouvez désormais acheter des billets pour des expositions et des visites touristiques sur les plateformes Wizz Air !
6 Commentaires
Merci beaucoup Nicole d'avoir répandu la saveur fantastique de ce bonbon typique parmi les palais américains.
Goût exquis avec de nombreuses variétés!
Continuez comme ça, très réussi !
J'étais en Hongrie plusieurs fois, j'adore les gâteaux de cheminée.
Faites-vous sentir bien et fier de l'histoire - Belle.
Nous avons besoin d'eux, en ces temps difficiles.
La Hongrie a beaucoup à exporter vers le monde, et nous ne devons jamais perdre cette vision et cette détermination d'exporter et de promouvoir nos dons et nos talents.
Il faut avoir envie de le réaliser.
La citation de Nelson Mandel est juste :
"C'est impossible tant que ce n'est pas fait".
Restez bien - TOUS.
Les meilleurs kurtoskalacs que j'avais étaient à Braśov, en Roumanie. De toute évidence, fabriqué par un Hongrois.
A ne pas recommander comme aliment de base quotidien pour une alimentation saine, mais de temps en temps…
Avec un taux d'obésité chez les adultes de 25.7 %, c'est exactement ce dont le New Jersey a besoin….
Venant d'origine hongroise et ayant eu des kurtoskalacs au fil des ans lors de ma visite en Hongrie (c'était un passe-temps préféré de ma mère et moi quand je lui rendais visite en Hongrie), j'adore ces gâteaux de cheminée ! Je ne l'ai pas encore essayé avec la crème glacée, mais c'est le prochain sur ma liste.
L'amour que Nicole met dans chacun de ses gâteaux de cheminée se voit. Il suffit d'en goûter un pour voir.
Je suis tellement heureuse que Nicole ait décidé de partager cette délicieuse partie de la Hongrie.
MERCI NICOLE !