5 венгерских супов, за которые можно умереть
Когда думаешь о венгерская кухня, одно из первых блюд, которое приходит вам на ум, это, вероятно, суп-гуляш. Венгры любят поесть, а мы любим острые супы, особенно в холода. Вот пять ароматных венгерских супов, которые стоит попробовать этой осенью/зимой 🙂
Причина, по которой мы написали «Венгерские ароматизированные супы» в начале, заключается в том, что это не обязательно коллекция традиционных венгерских супов. это супы magyarorszagkul.nlcafe.hu отмечен как один из фаворитов венгров.
Острый суп с колбасой и фасолью в буханке хлеба
Начинка и вкусный суп, идеально подходит для холодных ночей. Особенно хорош, когда подается в буханке хлеба. Вам понадобится 1 литр куриного бульона, 300 граммов колбасы, 2 помидора, 1 репа, 2 моркови, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 150 граммов фасоли, соль, перец и немного сметаны для начинки. Он острый, его подают со сметаной – не по-венгерски ли это звучит? 😉
Бекон и картофельный суп
Это видео было размещено на популярной международной странице, но оно могло бы поместиться и в венгерской кулинарной книге. Мы любим сытные блюда, а сочетание картофеля и бекона/ветчины/сала просто божественно. Вам понадобятся 2 полоски бекона, 1 стакан лука, 1 стакан моркови, 1 стакан сельдерея, 3 столовые ложки муки, 2 стакана ветчины, 2 картофеля, 6 стаканов куриного бульона, 2 стакана густых сливок. , немного шалфея, соль и перец.
Колбасно-чечевичный суп
К этому моменту вы, вероятно, поняли, что венгры любят сочетать один вид мяса с одним видом овощей и основывать на этих сочетаниях целые блюда. Суп из чечевицы вкусен сам по себе, но почему бы не добавить немного колбасы и картошки? Вам понадобится 300 г чечевицы, колбаса, 2 моркови, 2 репы, 4 картофелины, 3 зубчика чеснока, столовая ложка муки, петрушка, паприка, соль и перец.
Суп палок
Знаете ли вы, что суп не был назван в честь этнической группы Палок? Считается, что он был создан Яношем Гунделем в честь писателя Кальмана Микшата, «великого Палока», который любил поесть. Вам понадобится 600 г мяса, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 400 г стручковой фасоли, 400 г картофеля, 2 столовые ложки муки, тмин, паприка, соль, перец и 2 дл сметаны.
Суп-гуляш
Конечно, гуляш не мог отсутствовать в списке. Это очень по-венгерски и очень вкусно. Он настолько сытный, что даже не похож на суп, а скорее на блюдо из одной кастрюли. О его истории и рецепте можно прочитать здесь.
Рекомендуемое изображение: журнал GLOBS
Се: бм
Источник: http://magyarorszagkul.nlcafe.hu/
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Мэр Будапешта запретил премьер-министру Орбану работать в местной газете?
Железная дорога Будапешт-Белград: строительство достигло нового рубежа
Будапешт получит 770 миллионов евро в виде финансирования развития ЕС!
Внимание: главный мост через Дунай в Будапеште будет закрыт на все выходные, движение будет перенаправлено
Подготовьте свой кошелек: этим летом в Венгрии цены на открытый бассейн вырастут
Орбан: Венгрия привяжет цены на топливо к средним показателям по региону
1 комментарий
Вы могли бы хотя бы правильно произнести слово Гуляс? Это не американский гуляш…..