5 najstarijih slastičarnica u Budimpešti – FOTOGRAFIJE
Nitko ne može poreći da je neodoljivi miris svježe pečenih kolača jedna od najboljih stvari na svijetu. Dakle, ako žudite za slatkim užitkom uz cappuccino, svakako posjetite 5 najstarijih slastičarnica u Budimpešti.
Gerbeaud – osnovana 1858
Ako volite neko zaista elegantno mjesto sa stoljetnim interijerom u srcu grada, dođite u Gerbeaud! Nisu samo ukusni kolači ono što će vam dugo ostati u sjećanju, već i estetski doživljaj koji slastičarnica pruža. Utemeljio ju je sredinom 19. stoljeća Henrik Kugler, slastičar koji je proputovao svijet prije otvaranja svoje slastičarne kako bismo mogli smisliti recepte njegovih poznatih kreacija poput čuvene mađarske torte gerbeaud. Kako Kugler nije imao djece, dućan je naslijedio njegov poslovni partner Emil Gerbeaud, poznat po kulinarskim izumima poput čokoladnog mačjeg jezika i bonbona od trešanja.
kolovoza – osnovana 1870
Bez obzira boravite li na strani Pešte ili Budima, velika je vjerojatnost da ćete u blizini naletjeti na slastičarnicu Auguszt jer se predstavljaju na tri različite lokacije u gradu. Grickanje debele kriške švarcvaldske torte ispod kristalnog lustera u njihovoj trgovini u ulici Kossuth Lajos sasvim je drugačiji ugođaj! Osnivač Elek Auguszt otvorio je vrata svoje prve slastičarnice 1870. godine u jednoj od sofisticiranih budimskih četvrti i ubrzo je dovoljno ljudi iz cijelog grada došlo kušati njegova kulinarska čuda. Obiteljska slastičarnica očekuje svoje posjetitelje s jedinstvenim profinjenim okusima poput prekrasno kremaste Esterhazy torte ili čokoladne Sacher torte punjene džemom od marelica.
Pročitajte više: TOP 5 mađarskih jela nazvanih po slavnim osobama
Szamos – osnovana 1870
Roditelji slastičara srpskog podrijetla Mátyása Szamosa (izvorno Mladen Szavits) u početku su namjeravali da krene drugom karijerom i postane svećenik, međutim, Szamosov život je krenuo drugim smjerom. Nije odustao od svojih snova i naposljetku se zaposlio u slastičarnici Auguszt gdje je imao priliku naučiti sve kulinarske trikove od renomiranog danskog slastičara koji ga je među ostalim slatkim remek-djelima naučio napraviti ružice od marcipana. Szamos proizvodi jedan od vodećih svjetskih proizvoda od marcipana, stoga ga morate probati! Mala košarica s voćem od marcipana ili čokoladni bomboni punjeni marcipanom lijep su dar koji ćete ponijeti kući svojim voljenima s putovanja u Budimpeštu. Ljudi koji vole slatko i zanimaju se za povijest mogu čak posjetiti muzej Szamos koji se nalazi u Szentendreu, panoramskom naselju uz rijeku u blizini Budimpešte.
Gundel – osnovan 1894
Mnogi Mađari čuvaju lijepe uspomene iz djetinjstva jedenja ukusnih kolača u Gundelu nakon posjeta obližnjem zoološkom vrtu u Budimpešti. Marka Gundel postala je legendarna tijekom godina; mnogi slatki i slani kulinarski izumi vezani su uz ovaj naziv poput Gundel palačinki koje se pune mljevenim orasima i prelijevaju umakom od vruće čokolade. Osnivač Károly Gundel također je sačuvao stotine tradicionalnih narodnih recepata i postavio temelje prestižne gastro-dinastije. Dok ste u Budimpešti, prepustite se slatkom zalogaju ili dva u otmjenom i elegantnom okruženju kako biste maksimalno iskoristili svoj odmor.
Ruszwurm – osnovana 1827
Smješten u panoramskoj četvrti dvorca na budimskoj strani, Ruszwurm se sigurno može pohvaliti titulom najstarije slastičarnice u Budimpešti. Obiteljski vođen kafić seže u prošlost staru gotovo 2 stoljeća, pa se čak i njegov namještaj smatra antičkim relikvijama. Još jedna zanimljiva činjenica je da je jedan od njegovih osnivača bio onaj koji je prvi osmislio recept za Linzer, omiljenu mađarsku tortu. Volite li klasične okuse i ugodne vibre, Ruszwurm će vas zasigurno osvojiti svojim tradicionalnim šarmom. Dođite u iskušenje za krišku savršeno vlažne Castle karamel torte ili kremu od vanilije koja je posebno popularna sada kada se približava Farsang (mađarska sezona karnevala).
Pročitajte više: 11 kafića koje morate posjetiti u Budimpešti
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Pažnja: Veliki most na Dunavu u Budimpešti bit će zatvoren cijeli vikend, promet će biti preusmjeren
Što se danas dogodilo u Mađarskoj? - 3. svibnja 2024
Mađarski ministar financija: Mađarska među najotvorenijim gospodarstvima svijeta
Pripremite svoj novčanik: Cijene vanjskih bazena porast će ovog ljeta u Mađarskoj
Mađarski ministar vanjskih poslova Szijjártó: Mađarska odbacuje federalističke ideje
Novi međunarodni operater koji će se pridružiti mađarskoj taksi sceni